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Domori
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Filippo
L'Ambasciatore
“Biodiversidad, artesanía y respeto por el territorio.”
Tableta Antologia Masa de Cacao Criollo 100%
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Tavoletta Antologia Massa di Cacao Criollo 100% el Criollo, el más aromático, apreciado y raro, que aporta al chocolate la cremosidad de los mejores cacaos. Sabor suave y
equilibrado, con un aroma redondo y delicado que realza toda la pureza del cacao. Añade al carrito la Tavoletta Antologia Massa di Cacao Criollo 100% - La pureza absoluta del sabor
Tableta de 75 g
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Para Domori la calidad es un valor indiscutible y fundamental: la empresa controla, de hecho, toda la cadena de producción, empezando por el cacao seleccionado por sus propios expertos, que garantizan los estándares de calidad eligiendo las mejores materias primas. Así nace la Tavoletta Antologia Massa di Cacao Criollo 100%
Tavoletta Antologia Massa di Cacao Criollo 100%
Desde hace más de veinte años, el objetivo de la empresa es la producción de chocolate de alta calidad. Para lograrlo, selecciona materias primas de excelencia y mantiene relaciones con socios de confianza, procedentes de los mejores productores del mundo. De este modo, el proceso, desde la recolección del cacao hasta su elaboración en las plantaciones, respeta los altos estándares de calidad. El Criollo es una variedad de cacao muy rara y preciada que, durante años, ha corrido el riesgo de perderse: es el cacao de los mayas y de los aztecas, cuyo cultivo se fue abandonando gradualmente debido a su bajo rendimiento. Es un cacao frágil y representa solo el 0,01% del cacao producido en el mundo. El cacao Trinitario es un cacao aromático. Representa aproximadamente el 8% de la cosecha mundial. El Trinitario es un híbrido de cacao Criollo y Forastero, que combina algunas de las características aromáticas y sensoriales del primero con el vigor y los altos rendimientos del segundo. Domori ha recuperado esta preciada variedad de cacao, que recoge de plantaciones situadas entre América Latina y África: en Colombia, Venezuela, Perú, Madagascar y Tanzania. De la nueva Línea Antologia, elaborada con solo dos ingredientes: receta del chocolate Domori 100% con cacao Criollo, de sabor intenso y redondo. La tableta 100% se elabora con un solo ingrediente: los mejores granos de cacao, entre ellos el preciado Criollo, el más raro y aromático del mundo. A pesar de la ausencia de azúcar, el chocolate sorprende por su sabor agradable y equilibrado, con un aroma redondo y delicado que realza toda la pureza del cacao. Descubre en Foodaloo el cacao Trinitario 100% en una tableta de 75g - 100% cacao. 0% compromisos
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Tavoletta Antologia Massa di Cacao Criollo 100% el Criollo, el más aromático, apreciado y raro, que aporta al chocolate la cremosidad de los mejores cacaos. Sabor suave y
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