Tableta de chocolate extra negro 90%

La historia de la Cioccolateria Veneziana hunde sus raíces en la pasión por la «bebida de los dioses», conocida en tierras venecianas desde el siglo XVII. Desde entonces, el chocolate que se produce es hijo de la receta original y de la tradición, que supo fusionar las especias y el caqui centroamericano. Así nace la Tavoletta Cioccolato Extra Fondente 90%

Tavoletta Cioccolato Extra Fondente 90%

Este chocolate extranegro 90% tiene un sabor decididamente fuerte y pleno. La fibra del cacao permanece en la boca incluso después de la degustación y deja entrever toda la fuerza de la planta del cacao que lo ha originado. Un chocolate para quien ama un sabor intenso, para quien quiere saborear y conocer la verdadera esencia del cacao, yendo al corazón del sabor. Acompaña muy bien la degustación de destilados (ron, grappa monovarietal, envejecida o ahumada, coñac) y maridajes fuertes como los puros. Nace de la masa de cacao (pasta de cacao y manteca de cacao) con la adición de una pequeña cantidad de azúcar. El chocolate negro es una fuente natural de efectos beneficiosos; basta pensar que es un auténtico remedio para el estado de ánimo. Para que sea un chocolate negro de calidad, que realmente beneficie a nuestro organismo, hay que evitar los productos que contengan azúcares añadidos y otras sustancias perjudiciales para la salud. El chocolate se elabora de forma artesanal y cada tableta es el fruto de manos expertas que dosifican los distintos ingredientes con paciencia y experiencia. Por eso cada tableta es diferente de la otra.