Nduja 212 ML

Nonna Marida es productora de verdaderos cofres de bondad de la tradición culinaria calabresa, transmitida de generación en generación, elaborados con pasión y únicamente con ingredientes del territorio. Y es aquí donde se produce la Nduja 212 ML

Nduja 212 ML

Estamos en Calabria, en el Valle del Savuto, donde late un corazón verde. Cada uno de nuestros productos es para nosotros una expresión del amor por nuestro territorio y por los sabores de la tradición. El impulso nació de las recetas de la abuela Matilda, custodiadas y transmitidas a lo largo del tiempo; cada producto que elaboramos es una muestra de profundo amor por la tradición, y nuestras recetas se transmiten de madres a hijas.

El nuestro es un rincón de paraíso, donde es la pasión la que nos guía en la elaboración artesanal de nuestros tesoros culinarios. Cada tarro es custodio de alegrías gastronómicas y cada uno está cuidado por las manos expertas de nuestras conserveras. Aquí, el arte de la antigua tradición culinaria calabresa se funde con la maestría de nuestras mujeres, guardianas del sabor auténtico.

Todos los ingredientes proceden de nuestra tierra, Calabria. Cada producto lleva consigo el sabor del territorio

Descubre la línea de productos preparados secos para disfrutar de los primeros platos de la tradición.

Historia de la 'Nduja

En Foodaloo descubre la 'nduja, una pasta untable típica de Calabria. Se presenta como una pasta blanda de color rojo intenso, obtenida a partir de una mezcla de carne de cerdo (partes como la papada, la panceta y el lardo) y guindilla calabresa picante (en abundancia, que actúa también como conservante natural).

Tiene orígenes humildes y campesinos, y se conoce al menos desde el siglo XIX. Nacida como método para no desperdiciar las partes menos nobles del cerdo, durante años fue considerada el "embutido de los pobres". La guindilla, abundante en el territorio calabrés y fácil de cultivar, era un conservante natural y una forma de aportar un sabor intenso.

Hoy representa un producto símbolo de Calabria, apreciado también en la cocina gourmet internacional por su sabor picante, ahumado y contundente.

Cómo se usa la 'Nduja

• Pruébala como aperitivo típico. Úntala sobre pan caliente. Ideal para acompañar con quesos frescos o verduras en aceite.

• Úsala como condimento para la pasta. Basta con derretir una cucharada en una sartén con un poco de aceite y, si lo deseas, una cucharada de tomate triturado.

Perfecta para quienes aman los sabores intensos y la practicidad, sin renunciar a la cocina tradicional italiana. La 'Nduja es un producto calabrés auténtico, símbolo de una tradición campesina hecha de sabores fuertes.

Cómprala online en Foodaloo y lleva a tu mesa la cocina tradicional italiana en pocos minutos.