Brisval S.r.l.

📍 Valchiavenna, Lombardía

Brisval, antes que una empresa, es el espíritu de una pasión por el propio territorio y por sus productos tradicionales. Sobre esta idea, un grupo de empresarios de la Valchiavenna ha transformado uno de los productos más conocidos y tradicionales de los valles lombardos —la bresaola— en un producto de altísima calidad.

La empresa selecciona solo las mejores carnes del mundo: razas bovinas italianas, europeas, Angus irlandés y Wagyu de Japón. La elaboración es totalmente manual y rigurosa, y las especias y los ingredientes utilizados son todos naturales. Todas las bresaolas son sin conservantes, sin gluten, sin lactosa y sin alérgenos.

Exquisita charcutería y productos gourmet para quienes desean una gran experiencia de sabor con productos de alto perfil sensorial, bajo contenido en grasas y buen valor nutritivo.