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La historia de Agrimontana nace en 1972 en el Piamonte , en Borgo San Dalmazzo, de la intuición de Cesare Bardini, con una idea sencilla y ambiciosa: poner en valor los frutos...
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Preparación de Naranjas Amargas con piel, receta clásica. La Preparación de Naranjas Amargas Agrimontana encierra todo el sabor de la fruta madura en una textura suave y agradable. Perfumada y de sabor delicado, es ideal para desayunos golosos, rellenos y postres. La filosofía de Agrimontana se basa en la calidad, en el respeto por la materia prima y en la puesta en valor de la tradición artesanal.
Nace de una receta clásica que realza el auténtico sabor de la fruta con una receta sencilla y tradicional. Una especialidad de sabor cítrico y envolvente, enriquecida con finas tiras de piel de naranja elaboradas por separado a mano. Perfecta para hacer especiales los desayunos y para maridar con quesos.
Preparación de Naranjas Amargas con piel, receta clásica y tradicional
Tarro de 330 g
¡Al alcanzar el pedido mínimo por productor!
Preparado de Naranjas Amargas con piel, receta clásica. Agrimontana nace en 1972 en Roccavione, en el Piamonte, por iniciativa de Cesare Bardini, con un pequeño taller artesanal dedicado a la fruta confitada. Posteriormente, la empresa se traslada a Borgo San Dalmazzo y amplía su producción incorporando confituras, mermeladas y especialidades a base de fruta. A lo largo de los años, Agrimontana se consolida en el mundo de la pastelería profesional, manteniendo una filosofía basada en la selección de las materias primas, la elaboración artesanal y el respeto por la naturaleza; así nace el Preparado de Naranjas Amargas con piel, receta clásica
El sabor intenso de los cítricos se une al esmero de la elaboración artesanal en un preparado lleno de aroma y carácter. Las delicadas tiras de piel de naranja, preparadas a mano por separado y añadidas a la receta, aportan una agradable nota aromática y una textura especial, realzando cada bocado. Para disfrutar en el desayuno o en la merienda y para rellenar tartas, pasteles y bizcocho de cacao. Además, es ideal para enriquecer postres de cuchara y crea contrastes interesantes con quesos frescos y curados.
La cocción suave a bajas temperaturas ayuda a preservar el aroma de la fruta y a conseguir una textura envolvente, con un equilibrio armonioso entre dulzor y notas afrutadas. Ideal para untar en el pan, acompañar quesos o enriquecer tartas, galletas y postres, es una especialidad que lleva a la mesa el sabor genuino de la tradición.
Lleva a la mesa toda la sencillez y la bondad de la tradición.
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