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Nonna Marida SrL es una empresa familiar nacida con el propósito de promover y poner en valor los productos más renombrados y apreciados de su territorio, aquellos que, por...
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Lo nuestro es un rincón de paraíso, donde es la pasión la que nos guía en la elaboración artesanal de nuestros tesoros culinarios. Cada tarro es el guardián de alegrías gastronómicas y está cuidado por las manos expertas de nuestras conserveras. Aquí, el arte de la antigua tradición culinaria calabresa se funde con la maestría de nuestras mujeres, guardianas del sabor auténtico.
Todos los ingredientes proceden de nuestra tierra, Calabria. Cada producto lleva consigo el sabor del territorio
Descubre la línea de productos preparados secos para disfrutar de los platos de la tradición.En cada tarro se encierra una experiencia floral sin igual, donde la dulzura de la mermelada se une a la fragancia fresca, casi etérea, del saúco. Perfecta para quienes aman los sabores refinados, para quienes buscan emoción en cada bocado, para quienes quieren sorprenderse a sí mismos o sorprender a quien aman con un regalo verdaderamente único.
Nuestras mermeladas son un homenaje a la cocina de las abuelas, donde el tiempo era el ingrediente secreto. La textura cremosa y el sabor pleno convierten cada cucharada en un momento de puro placer. Una mermelada que reconforta el corazón y conquista el paladar con su sabor dulce pero no empalagoso.
Recogemos con esmero solo las flores más aromáticas y frescas, en plena floración, para preservar su aroma delicado y su belleza natural. La materia prima se trata con respeto para mantener intacta su alma floral.
Una elaboración lenta, según las antiguas tradiciones, que transforma las flores en una mermelada aterciopelada, equilibrada y sorprendentemente aromática. Sin aromas artificiales, solo la pura esencia del saúco.
Nuestra mermelada se prepara con métodos artesanales, sin conservantes ni aromas artificiales. Solo unos pocos ingredientes naturales, para un producto auténtico y saludable.
Cómo disfrutarla al máximo:
Un desayuno de cuento
Úntala sobre pan de centeno, focaccias dulces o croissants calientes para empezar el día con un toque poético. Ideal también con tortitas, yogur o muesli.
Maridajes gourmet
Combínala con quesos frescos como la robiola, el queso de cabra o la burrata para lograr un contraste elegante. O experimenta con quesos curados como el pecorino o la toma para un aperitivo sorprendente.
En los postres más creativos
Úsala para rellenar bizcochos esponjosos, tartas crujientes o macarons caseros. ¿Una cucharada en la tarta de queso o en las trufitas de chocolate blanco? Pura magia.
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