Mermelada Extra de Visciole

La empresa Morello Austera, situada en territorio de Las Marcas, en la provincia de Pesaro y Urbino, se dedica con pasión al cultivo de los frutos perdidos de árboles silvestres. Y de ahí nace la Confettura Extra Visciole

Confettura Extra Visciole

Guindas silvestres, moras de zarza, higos, manzanas, ciruelas mirabolanas, cerezas blancas, peras Angelica, melocotones, frambuesas, escaramujo y, muy especialmente, ha devuelto a la vida las Visciole o Amarene di Cantiano (guindas silvestres), un producto de excelencia desde los primeros años del siglo XX. La Confettura Extra de Visciole forma parte de la Línea 100%. Se elaboran con fruta, azúcar y pectina natural procedente de la propia fruta. Perfectas para quienes utilizan las confituras a diario para desayunos dulces y para rellenar tartas. Somos agricultores y pequeños empresarios. Apasionados de nuestra tierra y de nuestros valores, que defendemos con dedicación. La pasión por nuestro trabajo nos mueve desde siempre, unida a la atención y a la mejora continua. Son 100% naturales y no contienen conservantes, colorantes ni espesantes; contienen únicamente fruta, azúcar y pectina de cítricos. Nuestras confituras y mermeladas se elaboran con una alta concentración de fruta, un bajo contenido de azúcares y sin añadir pectina. Sabores inesperados de los campos de Las Marcas. Aquí producimos desde 2006 y elaboramos productos según la naturaleza. Una cadena de producción genuina y de calidad, una atención cada vez más importante gracias a la conciencia actual y a la voluntad de redescubrir lugares naturales. Pruébala con: la confitura de Visciole es perfecta para acompañar pan con mantequilla. Similar a una cereza silvestre, el árbol, el visciolo, crece de forma espontánea. La visciola es muy conocida y se utiliza en Las Marcas en numerosas preparaciones artesanales. La confitura, sabrosa e intensa, combina bien con el Parmigiano Reggiano, los quesos de cabra y las caciotte. Deliciosa con helado de nata y yogur. Para rellenar una tarta de queso y, gracias a su toque ácido, para rellenar pastas frolla.