Confitura Extra de Fresas

Le Delizie del Cupin es una empresa ligur que hunde sus raíces en un pequeño pueblo de 50 almas del interior de Liguria, dedicado a la agricultura, en medio de un verdadero «bosque» de olivares, de cultivar taggiasca, y es aquí donde nace la Confettura Extra di Fragole

La empresa

Fiel a sus orígenes y a sus tradiciones ligures, Marco Donato fundó su empresa familiar. Su proyecto consiste en producir, de forma familiar, una gama de productos centrada en la calidad y la autenticidad de los sabores. Delicias alimentarias, productos ecológicos y saludables. Para elaborarlos elige solo las mejores materias primas seleccionadas y las trabaja sin conservantes ni colorantes añadidos.

• Productos sanos y genuinos que se encuentran con el sabor de la naturaleza. Los ingredientes son seleccionados por nuestros productores asociados con altos estándares certificados por el sello CE en cada producto. Y las recetas son un homenaje a la tradición campesina italiana. Sazonadas únicamente con especias y sal marina.

Curiosidad: Marco ha recopilado las recetas que guardaba su abuela, las elabora de forma artesanal y las presenta en sus tarros. Tarros que en dialecto ligur se llaman «i cupin». ¡Descubre nuestros cupin!

Confettura Extra di Fragole

Esta mermelada, elaborada con materias primas seleccionadas y de altísima calidad, parece hecha en casa. La empresa no añade colorantes ni conservantes a sus mermeladas, solo muchísima fruta y azúcar de caña poco refinado para realzar el sabor de la propia fruta. Además, pueden consumirla también las personas celíacas, ya que no contiene gluten. Pruébala con: requesón, quesos frescos de pasta blanda, para rellenar pastas de mantequilla, con pan brioche, para rellenar croissants.