Chocolate negro con sal rosa del Himalaya

La historia de la Cioccolateria Veneziana hunde sus raíces en la pasión por la «bebida de los dioses», conocida en tierras venecianas desde el siglo XVII. Desde entonces, el chocolate que se elabora es fiel a la receta original y a la tradición, que supo fundir las especias y el cacao centroamericano. Así nace el Chocolate negro con sal rosa del Himalaya. El chocolate se trabaja de forma artesanal en el obrador y cada tableta es fruto de unas manos expertas que dosifican los distintos ingredientes con paciencia y experiencia. Por eso cada tableta es distinta de la otra. El chocolate negro es una fuente natural de efectos beneficiosos, basta pensar que es un remedio estupendo para el ánimo. Para disfrutar de un chocolate negro de calidad que realmente sea bueno para nuestro organismo, es necesario evitar los productos que contengan azúcares añadidos y otras sustancias perjudiciales para la salud. El chocolate negro con sal rosa del Himalaya es una combinación que contrapone lo dulce y lo salado en una única tableta. El resultado es un chocolate goloso y apetitoso. Para quienes aman los contrastes. La sal rosa del Himalaya es una sal mineral pura, muy antigua. Es riquísima en sales minerales, entre las que destaca sobre todo el hierro. Su característico color rosa se debe tanto a la elevada presencia de este mineral como al hecho de que esta variedad especial de sal no se somete a ningún tratamiento blanqueador. En la boca se perciben los cristales de sal, para un efecto insólito y agradable. Cacao: mínimo 62,1% de cacao. Las tabletas están elaboradas íntegramente a mano, sin grasas añadidas, solo con manteca de cacao, y con un bajo porcentaje de azúcar; por este motivo, cada tableta de chocolate negro con sal rosa es diferente de las demás. Además, no contienen gluten.