Descubre los otros productos creados con el mismo cuidado por:
Envío gratuito a partir de 25,00 €
excepto los gastos de envío al extranjero, que puedes consultar aquí.
Domori
¡La fábrica de chocolate ! No, no es solo un bonito cuento, sino la verdadera historia de una deliciosa realidad de excelencia totalmente italiana. Uno de los productos que más...
Descubre qué otras delicias ha seleccionado nuestro catador:
Filippo
L'Ambasciatore
“Biodiversidad, artesanía y respeto por el territorio.”
Tableta de la línea Monovarietales: Criollo Puertomar 70%
9,80 €
Impuestos incluidos
Plazo de entrega: 3-5 días (IT), 6-8 días (EU)
Tableta de la línea Monovarietales: Criollo Puertomar 70%. Producto Bean-to-Bar monoorigen: esto significa que todo, desde la haba hasta el producto final, se cuida para realzar las características del cacao. Aromas de crema, especias, almendra y mermelada de cerezas. Puertomar ofrece una interesante combinación de notas afrutadas y especiadas. Presenta una dulzura y una redondez destacadas, a pesar del porcentaje bastante alto de cacao, gracias a la pureza y calidad del cacao y al uso limitado de ingredientes. El Criollo es la variedad más preciada de cacao, ya utilizada por los mayas y los aztecas. Añade al carrito el Chocolate Criollo Puertomar 70% - Afrutado, cremoso, especiado: el Criollo como nunca lo has probado. Tableta 50 g
Envío Gratis
¡Al alcanzar el pedido mínimo por productor!
Para Domori la calidad es un valor indiscutible y fundamental, por lo que la empresa controla toda la cadena de producción, empezando por el cacao seleccionado por sus propios expertos, que garantizan los estándares de calidad eligiendo las mejores materias primas. Así nace la tableta de Chocolate Criollo Puertomar 70%
Tableta de la línea Monovarietales: Criollo Puertomar 70%
El chocolate elaborado con Criollo Puertomar regala al paladar agradables notas dulces de nata, dátiles y almendras: una redondez extraordinaria y una gran persistencia. Es cada vez más buscado por los amantes del chocolate y los aficionados de todo el mundo. El es una variedad de cacao criollo venezolano, procedente de las regiones de Yaracuy y Carabobo. Hemos recuperado esta rara variedad de cacao que corría el riesgo de extinguirse, impulsando su plantación precisamente en Venezuela. De nuestra plantación recibimos la materia prima que transformamos cada día mediante la receta más corta y pura del mundo.
El Criollo
El Criollo es la variedad más preciada de cacao, ya utilizada por los mayas y los aztecas. Estuvo a punto de perderse porque su cultivo se fue abandonando progresivamente debido a su bajo rendimiento productivo. Se trata de un cacao raro y frágil que representa solo el 0,001% del cacao producido en todo el mundo. La calidad de este cacao no tiene igual: al estar libre de taninos (que confieren acidez y astringencia al producto), el Criollo presume de una cremosidad, una redondez y una dulzura únicas en el mundo. Domori ha recuperado esta valiosa variedad de cacao que corría el riesgo de extinguirse, creando precisamente en Venezuela la plantación más grande del mundo, de la que recibe la materia prima que transforma cada día para la alegría de los amantes del chocolate. La tableta Puertomar, elaborada con un 70% de pasta de cacao y un 30% de azúcar de caña, es perfecta para quienes aman la dulzura pero no desean excederse con los azúcares. El chocolate elaborado con Criollo Puertomar presenta en el paladar notas de cereales, especias, almendra y mermelada de naranja. Se caracteriza por un ligero aroma floral que realza su excelente redondez.
También podría interesarle
Comentarios (0)
No hay reseñas de clientes en este momento.
Tableta de la línea Monovarietales: Criollo Puertomar 70%. Producto Bean-to-Bar monoorigen: esto significa que todo, desde la haba hasta el producto final, se cuida para realzar las características del cacao. Aromas de crema, especias, almendra y mermelada de cerezas. Puertomar ofrece una interesante combinación de notas afrutadas y especiadas. Presenta una dulzura y una redondez destacadas, a pesar del porcentaje bastante alto de cacao, gracias a la pureza y calidad del cacao y al uso limitado de ingredientes. El Criollo es la variedad más preciada de cacao, ya utilizada por los mayas y los aztecas. Añade al carrito el Chocolate Criollo Puertomar 70% - Afrutado, cremoso, especiado: el Criollo como nunca lo has probado. Tableta 50 g