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Pistocchi
A quienes viven en Florencia, con solo oír hablar de la Torta Pistocchi se les hace la boca agua de inmediato. Los maestros pasteleros Claudio y Claudia Pistocchi son la prueba...
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TortaPistocchi® Bianca Albicocche e Cognac
24,00 €
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TortaPistocchi® Bianca Albicocche e Cognac Tarta de chocolate blanco, albaricoques y coñac elaborada con nuestro famoso chocolate blanco, enriquecido con trozos de albaricoque macerados durante más de dos semanas en un gran coñac, de sabor delicado y ligeramente alcohólico, con un toque final de vainilla. Medalla de Oro en los World Chocolate Awards 2018 y Medalla de Oro en los Italian Chocolate Awards 2019. Disponible en dos formatos de 250 g y de 400 g
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En el obrador Pistocchi se elaboran desde hace más de 30 años extraordinarias creaciones artesanales; así nace la TortaPistocchi® Bianca Albicocche e Cognac
TortaPistocchi® Bianca Albicocche e Cognac
Claudio y su hermana Claudia, del obrador Pistocchi, decidieron en 2003 presentar su primera versión de la Torta en la feria Euro Chocolate: fue un verdadero éxito, durante mucho tiempo la Torta Pistocchi fue una sola, pero después la curiosidad y la pasión hicieron nacer variantes de excelencia como la Torta Pistocchi Bianca Albicocche e Cognac, elaborada con deliciosas albaricoques confitados y una nota de Cognac.
Desde la primera feria, la aventura continuó con eventos prestigiosos como el Salone del Gusto di Torino, y son muchísimos los premios y reconocimientos internacionales obtenidos. La historia continúa..... siempre con la misma determinación, pasión y compromiso de cada día.
Las nuevas variantes de sabor utilizan chocolates de altísima calidad y materias primas de primer nivel, seleccionadas con el mismo criterio. La Torta Bianca Albicocche e Cognac ha obtenido numerosos premios y reconocimientos tanto en los International Chocolate Awards como en los eventos en los que ha sido presentada.
International Chococale Awards - Winner Plata 2019
La TortaPistocchi se viste de blanco y se encuentra con la dulzura de los albaricoques y el aroma del cognac: una mezcla de sabores de una elegancia única. Un maridaje intrigante de albaricoques y cognac con un chocolate blanco muy poco dulce. Como todas las demás tortas de los maestros pasteleros de Pistocchi, esta torta tampoco contiene huevos, mantequilla ni harina. Elaborada con un gran chocolate blanco.
Servir a temperatura ambiente (18 °C).
PSTFI010186
Ficha técnica
- Región
- Toscana
- Certificaciones y Denominaciones
- Ecológico
- Régimen alimentario
- Sin gluten
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TortaPistocchi® Bianca Albicocche e Cognac Tarta de chocolate blanco, albaricoques y coñac elaborada con nuestro famoso chocolate blanco, enriquecido con trozos de albaricoque macerados durante más de dos semanas en un gran coñac, de sabor delicado y ligeramente alcohólico, con un toque final de vainilla. Medalla de Oro en los World Chocolate Awards 2018 y Medalla de Oro en los Italian Chocolate Awards 2019. Disponible en dos formatos de 250 g y de 400 g