Infusión de ajo

Il Bottaccio es una empresa situada en un rincón de tierra incontaminada. Estamos en la Maremma, donde los olivares se pierden de vista, donde la naturaleza aún domina el territorio y el suelo goza de una riqueza particular. Aquí, en el subsuelo, fluyen las aguas termales, conocidas desde tiempos remotos y ya apreciadas por los romanos, y es aquí donde se produce el Infuso de ajo

Infuso de ajo

La empresa cultiva el olivo y es productora de aceite desde hace nada menos que cuatro generaciones. Gracias a su pasión y a su experiencia a lo largo del tiempo, ha creado una línea de productos aromatizados, la línea de infusos. Son productos elaborados con aceite de alta calidad, sin añadir aromas artificiales ni colorantes. Enriquecen de forma sencilla cualquier plato y le aportan un toque extra. El Infuso tiene un aroma intenso y un sabor veraniego típicamente italiano, perfecto en la cocina y muy versátil en un sinfín de recetas. El infuso de ajo aporta a los platos un aroma antiguo y un sabor marcado. Pruébalo en sopas, tanto calientes como frías, y en bruschettas. Úsalo para preparar recetas con pollo o con filetes de pescado y añadir ese sabor intenso. Perfecto también para ensaladas. ¡Una idea para la bruschetta con tomates secos en aceite y el aceite de ajo! ¿Conoces los demás infusos? Prueba el infuso de albahaca, perfecto para preparar una buena caprese o para aliñar ensaladas mixtas. Descubre en Foodaloo los infusos aromatizados artesanales en aceite de oliva virgen extra toscano