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Azienda Agricola Il Bottaccio
La Maremma es ese paraíso de colinas que se asoma al mar, a poca distancia de Bolgheri . Las suaves colinas que caracterizan este rincón de la Toscana acogen extensiones...
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Aceite de Oliva Virgen Extra Clásico
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Aceite de Oliva Virgen Extra Clásico. Aceite de oliva virgen extra clásico italiano extraído en frío. En el corazón incontaminado de la Alta Maremma, entre las suaves colinas que rodean Monterotondo Marittimo, nace un aceite de oliva virgen extra único, fruto de una sabia mezcla de variedades toscanas tradicionales. Armónico y equilibrado, ¡pruébalo con sopas y pinzimoni! ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA TOSCANO CAMPAGNA OLEARIA 2024/2025. Disponible en diferentes formatos.
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La finca Il Bottaccio es olivicultora en la espléndida Maremma, un lugar incontaminado donde la naturaleza es la gran protagonista. Una zona muy apta para el cultivo del olivo desde tiempos remotos. Aquí, desde hace ya cuatro generaciones, se mantiene viva la pasión por estas maravillosas plantas y por los frutos que pueden dar: las aceitunas , y es aquí donde se produce el Aceite de Oliva Virgen Extra Classico. El aceite de oliva virgen extra selección Classico es un aceite de categoría superior obtenido directamente de las aceitunas y únicamente mediante procedimientos mecánicos. Se elabora con aceitunas de diversas variedades, recogidas en la segunda quincena de noviembre de olivos de distintas edades situados en un territorio mayoritariamente llano, en las localidades de Venturina Terme y Monterotondo Marittimo, en la provincia de Livorno. Un aceite que encierra el alma de la Toscana más auténtica, donde el clima templado, la brisa marina y los suelos volcánicos confieren a las aceitunas aromas y propiedades organolépticas extraordinarias. Ficha: Aceite de Oliva Virgen Extra Classico. Campaña oleícola: 2023/2024 Zona de producción: Venturina Terme, Monterotondo Marittimo Olivares: Olivos de distintas edades en un territorio mayoritariamente llano Cultivar: Blend de cultivares italianos Período de recolección: Del 15 al 30 de noviembre Aspecto: Amarillo con reflejos verdes En nariz: Ligero, con notas de aceituna madura En boca: Armónico y equilibrado, caracterizado por agradables notas de aceituna madura
Maridajes recomendados: Perfecto en crudo sobre bruschettas, sopas rústicas toscanas, carnes rojas a la parrilla, verduras de temporada y quesos curados. Excelente también para realzar platos de pescado de sabor intenso.
Este blend es expresión de pasión, tradición y respeto por la tierra: cada gota cuenta una historia hecha de viento, sol y manos expertas.
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Aceite de Oliva Virgen Extra Clásico. Aceite de oliva virgen extra clásico italiano extraído en frío. En el corazón incontaminado de la Alta Maremma, entre las suaves colinas que rodean Monterotondo Marittimo, nace un aceite de oliva virgen extra único, fruto de una sabia mezcla de variedades toscanas tradicionales. Armónico y equilibrado, ¡pruébalo con sopas y pinzimoni! ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA TOSCANO CAMPAGNA OLEARIA 2024/2025. Disponible en diferentes formatos.