Carpaccio vom Sommertrüffel (Tartufo Nero Estivo) 50 g

Das Unternehmen Boscovivo wählt seit mehr als 30 Jahren die besten frischen Trüffel aus. Die Trüffel, die je nach Saison überwiegend in den Regionen Mittelitaliens geerntet werden, werden von einem Expertenteam sorgfältig ausgesucht. So entsteht das Carpaccio vom Sommertrüffel (Tartufo Nero Estivo) 50 g. Das Trüffelcarpaccio gehört zur Linie Prestige, die aus einer sorgfältigen historisch-kulinarischen und wissenschaftlichen Recherche hervorgegangen ist und authentische Produkte ohne Konservierungsstoffe anbieten möchte, die die Echtheit der Rohstoffe respektieren. Die Scheiben sind ein einfaches, gebrauchsfertiges Produkt. Gedacht für alle, die sich in der Küche versuchen möchten oder Rezepte wie ein Profi oder als leidenschaftlicher Hobbykoch zubereiten wollen. Hergestellt mit italienischem Trüffel, der ausschließlich in Italien geerntet und mit nativem Olivenöl extra kombiniert wird. In der Küche eine kostbare Zutat. Die Scheiben sind sowohl ein Würzmittel als auch eine Zutat für Ihre Rezepte. Sie sind der natürliche Ersatz für den frischen Trüffel und somit sowohl für Vorspeisen als auch für erste und zweite Gänge verwendbar. Ein paar Ideen zur Verwendung? Beginnen wir mit Bruschette: Hier genügt es, der Fantasie freien Lauf zu lassen und sie mit den Scheiben zu verfeinern. Ideal als Würze für Pasta oder Risotto. Sie passen gut zu Omeletts, zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Perfekt auch als Zutat, um den Teig von Gnocchi oder das Kartoffelpüree zu bereichern.