Schweinesalami mit Sommertrüffel ca. 150 g

Das Unternehmen Boscovivo wählt seit mehr als 30 Jahren die besten frischen Trüffel, die je nach Saison überwiegend in den Regionen Mittelitaliens geerntet und von einem Expertenteam sorgfältig ausgewählt werden – hier entsteht der Käse mit Sommertrüffel 1 % ca. 380 g Die Steinpilzsauce gehört zur Linie Prestige, die aus einer sorgfältigen historisch-kulinarischen und wissenschaftlichen Recherche hervorgegangen ist. Eine Recherche mit dem Ziel, naturbelassene Produkte ohne Konservierungsstoffe anzubieten, die die Authentizität der Rohstoffe respektieren. Das Unternehmen wählt seit mehr als 30 Jahren die besten frischen Trüffel. Die Trüffel, die je nach Saison überwiegend in den Regionen Mittelitaliens geerntet werden, werden von einem Expertenteam sorgfältig ausgewählt. Dieser Käse wird aus pasteurisierter Schaf- und Kuhmilch hergestellt und zeichnet sich durch seine angenehme, cremige Konsistenz und seinen harmonischen Geschmack aus, bereichert durch Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) mit einem Anteil von 1 %. Seine eleganten, lang anhaltenden aromatischen Nuancen machen ihn zu einem gesuchten Produkt, ideal für alle, die den ganzen Zauber der Aromen der Region und die Raffinesse einer kostbaren Zutat wie des Trüffels auf den Tisch bringen möchten.

Ein Käse, der die Natürlichkeit der Milch mit der Erlesenheit des Trüffels verbindet, perfekt, um jede Verkostung in einen Moment authentischen Genusses zu verwandeln, zwischen intensiven Düften, weichen Texturen und ausgewogenen Aromen.

Verkostungstipp: Um seine Eigenschaften bestmöglich zu schätzen, entfernen Sie vor dem Verzehr die Rinde und servieren Sie ihn bei Raumtemperatur, damit seine Weichheit und seine aromatischen Noten besonders zur Geltung kommen.