Tafel Nero Oro Milch 32%

Im Labor von Pistocchi entstehen seit über 30 Jahren außergewöhnliche handwerkliche Kreationen – so entsteht die Tavoletta Nero Oro Latte 32%

Tavoletta Nero Oro Latte 32%

Im Labor von Pistocchi Torta Pistocchi führen Claudio und seine Schwester Claudia seit nunmehr dreißig Jahren mit großer Leidenschaft und Professionalität Kreationen fort, in denen die Schokolade die Hauptrolle spielt. Genau in Florenz ist nämlich die Konditorkunst des Hauses Pistocchi entstanden, mit den Schokoladentorten als wahre Spezialitäten, den Cremini und den Dragées. Dazu die kleinen Torten mit drei Schokoladensorten und Früchten. Doch wie bei all ihren Torten werden auch diese weiterhin vollständig von Hand hergestellt. Im Laufe der Jahre ist die Qualität des Produkts, wenn überhaupt, sogar noch gestiegen. Denn heute bietet der Markt 87 Sorten dunkle Schokolade, unter denen man die für die eigenen Bedürfnisse passenden auswählen kann. Die Kreationen des Labors sind heute nicht nur Schokolade, sondern umfassen auch eine glutenfreie Linie von Keksen. Und genau hier wird die Nero Oro Latte 32% hergestellt, eine feinste, handwerklich hergestellte Milchschokolade. Die ersten Anerkennungen kamen mit den Torten, und im Laufe der Jahre haben Neugier und Freude Claudio dazu gebracht, mit Experimenten und neuen Kreationen in unterschiedlichen Geschmacksvarianten zu arbeiten, wobei er stets der Verwendung von Schokoladen höchster Qualität treu geblieben ist und stets nach Rohstoffen auf höchstem Niveau gesucht hat. Die Tafeln werden hergestellt: Nero Oro Fondente 99%, Nero Oro Fondente 71% und Nero Oro Bianco 31% – entdecke sie...