€6,50 – €23,00
Trüffelsauce
Schwarze Sommertrüffelsauce, Champignons und natives Olivenöl extra
In drei Größen erhältlich
Mugello Tartufi hat eine Mindestbestellmenge von €22,00 für kostenlose Spedition!
Dieser Wert bezieht sich auf die Summe der in einer einzelnen Bestellung gekauften Produkte Mugello Tartufi
Mugello-Trüffel realizza le sue specialità al tartufo forte della propria esperienza di cavatore e con i propri tartufi realizza ricette originali con grande attenzione alla selezione degli ingredienti impiegati in modo da offrire prodotti che non solo ricercano il gusto ma anche la qualità come la Trüffelsauce
Trüffelsauce
l’azienda nasce dalla passione di un esperto tartufaio toscano. Consapevole di vivere e conoscere fin da bambino un tWandergebiet natürlich reich an Qualitätstrüffeln, wir sind in Mugello mit seinen 9 DOC-Gebieten, die die Toskana für die Sammlung hochpreisiger Weine anerkennt Weißer Trüffel. Negli anni Mauro non ha mai smesso insieme al fedele cane Pedro di andare a “caccia” e di raccogliere personalmente i tartufi oltre che selezionarli dai suoi fidati “Steinbrecher” Zone, damit Sie arbeiten können und bieten alle Trüffelsorten des Territoriums an offerte dalle varie stagioni, ecco allora la Salsa Tartufata
Come utilizzare la salsa: Si può utilizzare per insaporire ogni tipo di piatto: come condimento per pasta e riso, sul formaggio, nella farcia di torte salate, per preparare crostini e tartine, come salsa per imbottire panini.
In vena di panini gourmet? Hai già provato la Crema al tartufo bianchetto e grana? acquistala online!
| Vorbereitungszeit | |
|---|---|
| Zutaten auf dem Etikett | Champignons (Agaricus Bisporus), Petersilie, Knoblauch, Salz, schwarzer Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vitt.) 5%, natives Olivenöl extra, Aromen |
| Aufbewahrungszeit | Nach dem Öffnen nicht länger als 7 Tage im Kühlschrank aufbewahren |
| Konservierungsmethode | An einem kalten und trockenen Ort aufbewahren |
| Empfohlene Kombinationen | Als Gewürz für Nudeln und Reis, zu Käse, herzhaften Pasteten, Croutons, Canapés und Sandwiches |
| Region |
Mauro Poli, esperto cavatore, trasformato la sua passione in un'attività, o meglio, in una missione: divulgare la conoscenza del tartufo bianco (Tuber Magnum pico) ma anche delle altre varietà di tartufi rigorosamente della sua zona. Mauro tiene molto alla valorizzazione dei prodotti della sua terra, il Mugello, e cerca in ogni modo di divulgarne le qualità. Cerca personalmente i tartufi e per la sua produzione ne acquista semper e solo da cavatori locali, partecipa a numerose fiere specializzate dove oltre ai suoi prodotti propone anche lo Street Food semper al prezioso aroma. Nel suo progetto ha coinvolto la figlia Eleonora alla quale ha transmesso la passione, insieme collaborano alla diffusione dei prodotti e alla creazione di nuovi abbinamenti e proposte. I prodotti spaziano dall'offerta più tradizionale, kommen il burro al tartufo o il tartufo in salamoia, a preparazioni molto sfiziose da gustare spalmate su crostini, kommen sughi per la Pasta oder per Accompagnare carni e grün.
