Mugello-Trüffel Er realisiert seine Trüffelspezialitäten mit der Kraft seiner Erfahrung als Steinbrucharbeiter und mit seinen eigenen Trüffeln kreiert er originelle Rezepte mit großer Aufmerksamkeit für die Auswahl der verwendeten Zutaten, um Produkte anzubieten, die nicht nur Geschmack, sondern auch Qualität suchen, wie z Thunfisch aus dem Chianti
Specialità della Toscana, una ricetta preparata con carne di maiale cotta a bassa temperatura insieme alle erbe aromatiche con una lunga cottura. Frutto di un’antica ricetta che nel passato costituiva anche un modo per conservare la carne del maiale. Una vera specialità morbida e gustosa a tranci. Una delizia da portare in tavola come antipasto o come piatto unico. Da accompagnare con verdure, legumi, perfetti i fagioli o per una gustosa insalata.
In Thunfischfilets geschnitten, wird es in Öl eingelegt, daher der Name Thunfisch aus dem Chianti. Una conserva che sorprenderà per consistenza e gusto. Perfetta da condividere come originale antipasto a cena e servire ai tuoi ospiti.
Prodotti fatti con passione e amore per le cose buone che si sposano bene con il prelibato prodotto del sottobosco, il tartufo. Nascono così sia prodotti tradizionali che creazioni innovative e originali.
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