Name: Tonno del Chianti
SKU: 13930
Availability: InStock

Thunfisch aus dem Chianti

Schweinelende in Öl mit aromatischen Kräutern

Der Thunfisch von Chianti Es basiert auf einem alten Rezept, bei dem ausgewählte Schweinelende verwendet wird, die bei niedriger Temperatur gegart und in Öl eingelegt wird.

Das Fleisch ist sehr weich und schmackhaft

Glas in drei Größen erhältlich

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Beschreibung

Mugello-Trüffel Er realisiert seine Trüffelspezialitäten mit der Kraft seiner Erfahrung als Steinbrucharbeiter und mit seinen eigenen Trüffeln kreiert er originelle Rezepte mit großer Aufmerksamkeit für die Auswahl der verwendeten Zutaten, um Produkte anzubieten, die nicht nur Geschmack, sondern auch Qualität suchen, wie z Thunfisch aus dem Chianti

Spezialitäten der Toskana, ein Rezept mit Schweinefleisch, das bei niedriger Temperatur zusammen mit aromatischen Kräutern lange gekocht wird. Das Ergebnis eines alten Rezepts, das früher auch zur Konservierung von Schweinefleisch diente. Eine wahre, zarte und schmackhafte Spezialität in Scheiben. Ein Genuss als Vorspeise oder als einzelnes Gericht. Perfekt zu Gemüse, Hülsenfrüchten, Bohnen oder einem leckeren Salat.

In Thunfischfilets geschnitten, wird es in Öl eingelegt, daher der Name Thunfisch aus dem ChiantiEine Konfitüre, die Sie mit ihrer Konsistenz und ihrem Geschmack überraschen wird. Perfekt als originelle Vorspeise zum Abendessen und zum Servieren an Ihre Gäste.

Produkte, die mit Leidenschaft und Liebe zu guten Dingen hergestellt werden und gut zum köstlichen Produkt des Unterholzes, dem Trüffel, passen. So entstehen sowohl traditionelle Produkte als auch innovative und originelle Kreationen.

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Zusätzliche Information

Format	180-g-Glas, 230-g-Glas, 500-g-Glas
Vorbereitungszeit	Zwei Tage
Zutaten auf dem Etikett	Schweinelende 75%, Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, Salz, Knoblauch, Schnittlauch, Chilischote, Oregano, Fenchelsamen, Pfeffer, Lorbeerblatt
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g	Energie 2736,43 kJ / 653,71 kcal Fett 54,77 g davon gesättigte Fettsäuren 9,51 g Kohlenhydrate 0,18 g davon Zucker 0,01 g Eiweiß 40,16 g Fasern 0,08 Salz 2,89 g
Aufbewahrungszeit	18 Monate bei Zimmertemperatur
Konservierungsmethode	An einem kühlen Ort und fern von direkten Lichtquellen lagern; Nach dem Öffnen gekühlt bei +2 / +4 °C aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen
Empfohlene Kombinationen	Kalt mit gekochtem Gemüse oder in Salaten genießen
Region	Toskana

Produzent

Mugello Tartufi

Mauro Poli, esperto cavatore, trasformato la sua passione in un'attività, o meglio, in una missione: divulgare la conoscenza del tartufo bianco (Tuber Magnum pico) ma anche delle altre varietà di tartufi rigorosamente della sua zona. Mauro tiene molto alla valorizzazione dei prodotti della sua terra, il Mugello, e cerca in ogni modo di divulgarne le qualità. Cerca personalmente i tartufi e per la sua produzione ne acquista semper e solo da cavatori locali, partecipa a numerose fiere specializzate dove oltre ai suoi prodotti propone anche lo Street Food semper al prezioso aroma. Nel suo progetto ha coinvolto la figlia Eleonora alla quale ha transmesso la passione, insieme collaborano alla diffusione dei prodotti e alla creazione di nuovi abbinamenti e proposte. I prodotti spaziano dall'offerta più tradizionale, kommen il burro al tartufo o il tartufo in salamoia, a preparazioni molto sfiziose da gustare spalmate su crostini, kommen sughi per la Pasta oder per Accompagnare carni e grün.

Thunfisch aus dem Chianti