Mugello-Trüffel Er realisiert seine Trüffelspezialitäten mit der Kraft seiner Erfahrung als Steinbrucharbeiter und mit seinen eigenen Trüffeln kreiert er originelle Rezepte mit großer Aufmerksamkeit für die Auswahl der verwendeten Zutaten, um Produkte anzubieten, die nicht nur Geschmack, sondern auch Qualität suchen, wie z Steinpilz-Trüffel-Sauce
Steinpilz-Trüffel-Sauce
geboren aus der leidenschaft von a erfahrener toskanischer Trüffeljäger, bewusst zu leben und zu wissen seit seiner Kindheit a tGebiet, das von Natur aus reich an hochwertigen Trüffeln ist.Wir sind in Mugello mit seinen 9 DOC-Gebieten, die die Toskana für die Sammlung hochpreisiger Weine anerkennt Weißer Trüffel. NEINSeit Jahren geht Mauro mit seinem treuen Hund Pedro auf die „Jagd“, sammelt persönlich Trüffel und wählt sie aus seinen vertrauten „Steinbrecher” Zone, damit Sie arbeiten können und bieten alle Trüffelsorten des Territoriums an die verschiedenen Jahreszeiten bieten.
Die Pilz Steinpilz in Stücke schneiden Braut le Trüffelflocken und schafft eine perfekte Geschmackssymphonie.
Ausgezeichnete Sauce für Nudeln, Reis, Croutons und für weißes und rotes Fleisch.
Zum Würzen von Nudeln und Reis ist es ratsam, ein paar Esslöffel Kochwasser und ein Stück Butter hinzuzufügen, um diese Sauce noch cremiger zu machen.
Außergewöhnlich auf Polenta.
