Ragù aus Cinta Senese

In der handwerklichen Werkstatt von Magie di Sapori schneiden, zerkleinern und vollführen kundige Hände all jene Handgriffe, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden und erstklassige Zutaten in echte Produkte von außergewöhnlicher Güte verwandeln. Das Cinta Senese ist eine hochwertige Schweinerasse, die in der Toskana in Frei- oder Halbfreilandhaltung aufgezogen wird. Das Fleisch dieses Schweins zeichnet sich durch einen hohen Anteil an "guten" Fetten wie Omega-3 und Omega-6 aus. Im Jahr 2012 erhielt es die Anerkennung als D.O.P. Dieses Ragù ist eine wahre gastronomische Spezialität für alle, die ausgewogene, aber kraftvolle Aromen lieben. Ein zusätzlicher Verbündeter in der Küche, um jedes einzelne Pastagericht zu einem Genuss zu machen.