Das Unternehmen Magie di Sapori befindet sich in der Nähe von Subbiano im Herzen des Casentino, eines der 4 wunderschönen Täler, die sich um die Stadt Arezzo erstrecken. Es entstand aus der Liebe zur eigenen Heimat und der Leidenschaft für die Küche der Gründer: Roberto, Manuela und Gabriele. In der handwerklichen Werkstatt verarbeitet Manuela, Ideengeberin und Königin der Küche, sorgfältig von Roberto ausgewählte Rohstoffe bester Qualität (wie das Grigio del Casentino) zu noch besonderen Rezepten, in denen die wahren Aromen der Tradition wiederauflebenn. Die Rohstoffe werden mit Verfahren verarbeitet, die alle Eigenschaften und Nährwerte respektieren, ohne Zugabe von künstlichen Farbstoffen und Konservierungsmitteln, ganz im Sinne eines natürlichen Produkts unter Berücksichtigung der gesamten Lieferkette. Magie di Sapori ist die perfekte Verbindung von Leidenschaft und Fantasie, zwischen dem Wunsch nach Innovation und dem Bedürfnis, neue Geschmäcker und Rezepte zu entdecken, während zugleich die klassischen Aromen der Küche von einst bewahrt und hervorgehoben werden: vom klassischen toskanischen Crostino bis zum weißen Ragù aus Chianina-Fleisch, bis hin zur schmackhaften Ribollita, ohne die Rezepte der Küche von Chef Bagoga zu vergessen, authentische „Leckerbissen" für anspruchsvolle Gaumen.