Entdecken Sie die anderen Produkte, die mit derselben Sorgfalt hergestellt werden von:
La Biòca
Stellen Sie sich die sanften Hügel der Langhe vor, eine Aneinanderreihung von Weinbergen, so weit das Auge reicht, hier und da unterbrochen von kleinen Dörfern, den Hütern der...
Entdecken Sie, welche anderen Köstlichkeiten unser Verkoster ausgewählt hat:
Filippo
L'Ambasciatore
“Biodiversität, Handwerkskunst und Respekt vor der Region.”
Zabaldà - Barbera d'Alba D.O.C.
13,00 €
Bruttopreis
Zabaldà - Barbera d'Alba D.O.C. Die Reifung der Barbera d'Alba D.O.C. erfolgt in Holzfässern unterschiedlicher Größe. Von guter Frische und Körper. Passt gut zu Fleisch-Vorspeisen und, warum nicht, auch zu Pizza! Jahrgang 2022 Flasche zu 750 ml
Kostenloser Versand
Bei Erreichen des Mindestbestellwerts pro Erzeuger!
Wir befinden uns in den Langhe, in Fontanafredda di Serralunga d'Alba. Hier produziert der Betrieb La Biòca auf 8 Hektar Rebfläche die besten Weine, die den Ausdruck des Terroirs verkörpern – hier entsteht der Zabaldà - Barbera d'Alba D.O.C.
Zabaldà - Barbera d'Alba D.O.C.
Wir sind ein kleiner Betrieb, in dem nichts dem Zufall überlassen wird. Hier produzieren wir unsere Weine ausschließlich aus eigenen Trauben. Die Weinberge liegen zwischen Monforte d'Alba, Novello, La Morra und Barbaresco – Gebiete, die für die großen Weine der Langhe besonders geeignet sind. Wir kümmern uns um den gesamten Prozess: von der Produktion über die Reifung bis zum Verkauf. Wir begleiten den gesamten Prozess, um die bestmögliche Qualität zu garantieren. Technisches Datenblatt: Zabaldà Rebsorte: Barbera 100% Ernte: von Hand in Kisten. Vinifikation: Entrappung und Pressung mit anschließender Kaltmazeration für einige Tage in temperaturgeführten Tanks; Vinifikation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für etwa 8 Tage. Reifung: 9 bis 12 Monate in Holzfässern unterschiedlicher Größe. Produktion: etwa 7.000 bis 15.000 Flaschen pro Jahr. Dieser Wein wurde Zabaldà genannt, zu Ehren des ehemaligen Besitzers des Weinbergs.
Verkostungsnotizen
Farbe: purpurrubinrot mit violettem Rand Geruch: blumig, rote Früchte und Gewürze Geschmack: typischer Barbera, frisch, mit trockenem Geschmack, sapid und harmonisch Serviertemperatur: 16-18°C Empfohlene Kombinationen: Fleischvorspeisen, Pasta, Pizza und Gerichte auf Käsebasis
LBCCN01ZBLBR01
Technische Daten
- Region
- Piemont
- Allergene
- Solfiti
- Formato
- Flasche
- Zertifizierungen und Bezeichnungen
- D.O.C.
- Ernährungsweise
- Vegan
Vielleicht gefällt Ihnen auch
Kommentare (0)
Aktuell keine Kunden-Kommentare
Zabaldà - Barbera d'Alba D.O.C. Die Reifung der Barbera d'Alba D.O.C. erfolgt in Holzfässern unterschiedlicher Größe. Von guter Frische und Körper. Passt gut zu Fleisch-Vorspeisen und, warum nicht, auch zu Pizza! Jahrgang 2022 Flasche zu 750 ml