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Az. Agr. Zwei Mühlsteine
Az. Agr. Due Palmenti si trova a 610 m slm, nel cuore della Sicilia orientale, alle falde dell’Etna, verdi colline cullate da inverni miti ed estati calde e irradiate dal soleggiate. Il terreno beneficia da elementi stratificatisi da epoche remote in occasioni delle colate laviche. Qui il giovane agronomo Martino ha scelto di dedicarsi alla coltivazione delle erbe aromatiche. Il suolo è particolarmente ricco e vocato alla coltivazione di erbe che grazie vicinanza con l’Etna riescono a sprigionare caratteristiche organolettiche di particolare pregio ed aromaticità .
Martino coltiva seguendo le buone pratiche dell'agricoltura, favorendo la tipicità del territorio. Qui dato il terreno terrazzato, si coltiva e si raccoglie a mano e si essicca naturalmente. La selezione è ricca di essenze dall'origano, alla maggiorana, al timo, alla salvia, al rosmarino, alla menta, al peperoncino, alloro, santoreggia. Dalle erbe sapientemente miscelate e dosate è nata anche la gamma di insaporitori per valorizzare le ricette. Non solo ricette del territorio come il salamarigghiu e lo zogghiu ma anche il perfetto preparato per lo spaghetto aglio, olio e peperoncino.  Una vera golosità sono le nostre specialità di frutta secca made in Sicily con ingredienti di altissima qualità .
