L'Due Palmenti Company es ist zu finden bei Pedara, Stadt gelegen bei Hänge des Ätna im Stadtteil Due Palmenti im Herzen von Ostsizilien Ein Gebiet, das reich an großartigen ländlichen Traditionen ist, die seit Generationen weitergegeben werden. Hier liegt das Sizilianischer Thymian
Sizilianischer Thymian
grüne Hügel und dieÄtna majestätisch im Hintergrund, das Klima hier ist geprägt von milden Wintern und heißen, sonnigen Sommern. Der sandige Boden ist reich an Elementen, die aus den Lavaströmen stammen, die im Laufe der Jahrhunderte entstanden sind, und eignet sich daher für die Bewirtschaftung einer großen Menge einheimischer und lokaler Nutzpflanzen. Hier ist der Lebensraum ideal für Kräuter die kräftig wachsen und intensiv duftend sowie reich an Aromen und intensive und einzigartige Aromen.
Das Unternehmen unterstützt aNachhaltige Landwirtschaft zu geringe Umweltbelastung mit dem genauen Ziel der Erlangung echte Produkte die das verbessern Typizität von Gebiet und lokale Traditionen und erreichen gleichzeitig höchste Qualitätsstandards. Sie werden hier angebaut Gewürze und Aromen für alle Rezepte und für alle Momente des Tages. Von Frühstücksprodukten bis hin zu ersten Gängen, zweiten Gängen und Desserts versuchen wir, Tradition und Innovation zu verbinden.
Unter der gewachsen sizilianische sonne, unser Kräuter sie spenden Düfte und Aromen und geben intensive Gerüche und Aromen ab und machen so Ihre Gerichte einzigartig.
Erhältlich sowohl im Spenderformat mit doppeltem Schnappdeckel, der dosiert und gleichzeitig die Frische bewahrt, als auch im praktischen Frische-Sparbeutel mit Reißverschluss, der die Aromen lange unverändert hält, als wären sie gerade erst gepflückt worden.
Profil: Sizilianischer Thymian
das Genre Thymusdrüse Der Name geht vermutlich auf das lateinische „Tymis" oder "Thymosus", Bedeutung was "das hat Parfüm” oder aus dem Griechischen Thymos, „Seele“; es könnte auch vom ägyptischen „tham“, ein Begriff, der sich auf eine Pflanze bezog, die zum Waschen der Körper, die einbalsamiert werden sollen. Es handelt sich um eine typische Art der Mediterraner Busch mit baumwollartigen, weißlichen Blättern. Sie blüht von Frühling bis Herbst, bevorzugt sonnige Böden und wird von Mai bis in den Sommer hinein geerntet. Verwendet werden Blätter und Blüten.
Dank seines Duftes und Aromas wird Thymian in der Küche sehr geschätzt, um Suppen, Soßen, Hülsenfrüchte, Gemüse, Rezepte mit Pilzen, Öle, aromatische Essige und vorzubereiten Braten.
Besonders reich an Thymol, hat antiseptische, antibakterielle, desinfizierende und harntreibende Eigenschaften; es ist wirksam gegen zahlreiche Harnwegs-, Magen-Darm- und Atemwegsinfektionen.
