L'Due Palmenti Company es ist zu finden bei Pedara, Stadt gelegen bei Hänge des Ätna im Stadtteil Due Palmenti im Herzen von Ostsizilien Ein Gebiet, das reich an großartigen ländlichen Traditionen ist, die seit Generationen weitergegeben werden. Hier liegt das Sizilianischer Rosmarin
Sizilianischer Rosmarin
grüne Hügel und dieÄtna majestätisch im Hintergrund, das Klima hier ist geprägt von milden Wintern und heißen, sonnigen Sommern. Der sandige Boden ist reich an Elementen, die aus den Lavaströmen stammen, die im Laufe der Jahrhunderte entstanden sind, und eignet sich daher für die Bewirtschaftung einer großen Menge einheimischer und lokaler Nutzpflanzen. Hier ist der Lebensraum ideal für Kräuter die kräftig wachsen und intensiv duftend sowie reich an Aromen und intensive und einzigartige Aromen.
Das Unternehmen unterstützt aNachhaltige Landwirtschaft zu geringe Umweltbelastung mit dem genauen Ziel der Erlangung echte Produkte die das verbessern Typizität von Gebiet und lokale Traditionen und erreichen gleichzeitig höchste Qualitätsstandards. Sie werden hier angebaut Gewürze und Aromen für alle Rezepte und für alle Momente des Tages. Von Frühstücksprodukten bis hin zu ersten Gängen, zweiten Gängen und Desserts versuchen wir, Tradition und Innovation zu verbinden.
Unter der gewachsen sizilianische sonne, unser Kräuter sie spenden Düfte und Aromen und geben intensive Gerüche und Aromen ab und machen so Ihre Gerichte einzigartig.
Erhältlich sowohl im Spenderformat mit doppeltem Schnappdeckel, der dosiert und gleichzeitig die Frische bewahrt, als auch im praktischen Frische-Sparbeutel mit Reißverschluss, der die Aromen lange unverändert hält, als wären sie gerade erst gepflückt worden.
Profil: Sizilianischer Rosmarin
Il nome origina dall’unione di due parole greche “Rops” che significa arbusto e “Myrinos” che significa odoroso. L’etimologia potrebbe anche riferirsi al latino da “ros marinus“, rugiada marina, oppure da “rosa Meer” rosa del mare nome che si riferiva infatti alla sua crescita spontanea lungo le coste. Si presenta come un arbusto con numerose foglie strette e allungate con grappoli di di fiorellini violetti. E’ una tipica pianta della Mittelmeerraum, con un habitat ideale di suolo sabbioso e arido, tipicamente nelle fasce costiere. Si raccoglie dalla primavera fino all’a
In cucina è estremamente trasversale e nella preparazione di Focaccias, gebackenes und gegrilltes Fleisch und Fisch, Kartoffeln im Ofen, Gemüse im Ofen und zur Zubereitung hervorragender Marinaden. Zum Würzen von Hülsenfrüchten und Suppen.
Wird für die Gewinnung seiner essentielle Öle, pinene, conforene e limonene. Il Rosmarino è conosciuto fin dall’antichità per i suoi positive Auswirkungen auf die Gesundheit dell’uomo, numerose sono infatti le proprietà medicinali attribuite, tra queste: analgesiche, antinfiammatorie, Antiseptika, Expektorantien, Antidepressiva;
stimola l’appetito, aiuta la digestione, stärkt den Herzmuskel und den Kreislauf.
