L'Due Palmenti Company es ist zu finden bei Pedara, Stadt gelegen bei Hänge des Ätna im Stadtteil Due Palmenti im Herzen von Ostsizilien In einem Gebiet, das reich an großartigen ländlichen Traditionen ist, die seit Generationen weitergegeben werden, wird es hier hergestellt Sizilianische Minze.
Sizilianische Minze
grüne Hügel und dieÄtna majestätisch im Hintergrund, das Klima hier ist geprägt von milden Wintern und heißen, sonnigen Sommern. Der sandige Boden ist reich an Elementen, die aus den Lavaströmen stammen, die im Laufe der Jahrhunderte entstanden sind, und eignet sich daher für die Bewirtschaftung einer großen Menge einheimischer und lokaler Nutzpflanzen. Hier ist der Lebensraum ideal für Kräuter die kräftig wachsen und intensiv duftend sowie reich an Aromen und intensive und einzigartige Aromen.
Das Unternehmen unterstützt aNachhaltige Landwirtschaft zu geringe Umweltbelastung mit dem genauen Ziel der Erlangung echte Produkte die das verbessern Typizität von Gebiet und lokale Traditionen und erreichen gleichzeitig höchste Qualitätsstandards. Sie werden hier angebaut Gewürze und Aromen für alle Rezepte und für alle Momente des Tages. Von Frühstücksprodukten bis hin zu ersten Gängen, zweiten Gängen und Desserts versuchen wir, Tradition und Innovation zu verbinden.
Unter der gewachsen sizilianische sonne, unser Kräuter sie spenden Düfte und Aromen und geben intensive Gerüche und Aromen ab und machen so Ihre Gerichte einzigartig.
Erhältlich sowohl im Spenderformat mit doppeltem Schnappdeckel, der dosiert und gleichzeitig die Frische bewahrt, als auch im praktischen Frische-Sparbeutel mit Reißverschluss, der die Aromen lange unverändert hält, als wären sie gerade erst gepflückt worden.
Profil: Sizilianische Minze
Aus dem Griechischen „Minze”= Minze. Ein Name, der mit der Legende von Mintha, eine vom Hades geliebte Nymphe, Gott der UnterweltAus Eifersucht verwandelte Hades' Frau Persephone Minthain ein Kraut zunächst unbedeutend, doch bewegt von Mitgefühl gab er ihm diegeliebtes Aroma die wir heute alle kennen. Es handelt sich um eine mehrjährige krautige Pflanze mit einer Farbe zwischen Grün und Lila. Die Blüten reichen von violett bis weiß und ihr Duft ist intensiv und charakteristisch. Man findet sie auf Wiesen, an Wegrändern und an Bachrändern. Blätter und Blüten werden zwischen Juni und September gesammelt.
In der Küche verleiht es eine frische und aromatische Note, perfekt für Tee und Kräutertees und Kräutertees. Fisch- und Fleischgerichte. Risottos des Meeres und Salate. Obstsalate und für Obst schneiden.
Bekannt für seine Eigenschaften und seit der Antike verwendet. Es ist reich an Menthol und ihm werden anästhetische Eigenschaften zugeschrieben, antimikrobiell, antiseptisch, krampflösend, karminativ. Es ist nützlich zur Behandlung kalt und Husten; fördert die Verdauung.
