L'Compañía Due Palmenti se encuentra en Pedara, país ubicado en laderas del etna en contrada Due molinos en el corazón de Sicilia oriental un territorio rico en grandes tradiciones rurales transmitidas de generación en generación, aquí es donde romero siciliano
romero siciliano
colinas verdes y elEtna majestuoso en el fondo, el clima aquí se caracteriza por inviernos suaves y veranos cálidos y soleados. El suelo arenoso es rico en elementos que proceden de las coladas de lava que se han alternado a lo largo de los siglos, por lo que es un lugar propicio para albergar una gran cantidad de cultivos autóctonos y locales. Aquí el hábitat es ideal para hierbas que crecen con vigor y intensamente perfumado además de rico en aromas y Sabores intensos y únicos.
La empresa apoya unAgricultura sostenible a bajo impacto ambiental con el objetivo preciso de obtener productos genuinos que valora la tipicidad de territorio y tradiciones locales y al mismo tiempo lograr los más altos estándares de calidad. Aquí se cultivan condimentos y aromas para todas las recetas y para todos los momentos del día. Desde productos para el desayuno hasta primeros platos, segundos y postres, intentando aunar tradición e innovación.
Cultivado bajo el sol siciliano, nuestro hierbas ellos donan fragancias y sabores y liberar olores y aromas intensos, convirtiendo así tus platos en únicos.
Disponible tanto en el formato dispensador con tapón de doble apertura a presión que dosifica y al mismo tiempo conserva el frescor, como en la práctica bolsa zip salvafrescos que mantiene los aromas inalterados durante mucho tiempo como si acabaran de ser recogidos.
perfil: Romero siciliano
El nombre proviene de la unión de dos palabras griegas “cuerdas" que significa arbusto y "mirinos" que significa fragante. La etimología también podría referirse al latín de "rosa marino“, rocío marino, o de “mar rosaRosa de mar, nombre que en realidad se refería a su crecimiento espontáneo en las costas. Se presenta como un arbusto con numerosas hojas estrechas y alargadas con racimos de pequeñas flores violetas. Es una planta típica de la zona mediterránea, con un hábitat ideal de suelo arenoso y árido, típicamente en zonas costeras. Se cosecha desde la primavera hasta el
En la cocina es sumamente transversal y en la preparación de focaccias, carnes y pescados al horno y a la parrilla, papas al horno, verduras al horno y para preparar excelentes adobos. Para aromatizar legumbres y sopas.
Empleado para la extracción de su aceites esenciales, pineno, conforeno y limoneno. El romero es conocido desde la antigüedad por sus efectos beneficiosos sobre la salud del hombre, de hecho se le atribuyen numerosas propiedades medicinales, entre estas: analgésica, antiinflamatoria, antisépticos, expectorantes, antidepresivos;
estimula el apetito, ayuda a la digestión, Fortalece el músculo cardíaco y la circulación.
