L'Compañía Due Palmenti se encuentra en Pedara, país ubicado en laderas del etna en contrada Due molinos en el corazón de Sicilia oriental un territorio ricco di grandi tradizioni rurali che si tramandano da generazioni ecco dove si produce il romero siciliano
romero siciliano
colinas verdes y elEtna majestuoso en el fondo, el clima aquí se caracteriza por inviernos suaves y veranos cálidos y soleados. El suelo arenoso es rico en elementos que proceden de las coladas de lava que se han alternado a lo largo de los siglos, por lo que es un lugar propicio para albergar una gran cantidad de cultivos autóctonos y locales. Aquí el hábitat es ideal para hierbas que crecen con vigor y intensamente perfumado además de rico en aromas y Sabores intensos y únicos.
La empresa apoya unAgricultura sostenible a bajo impacto ambiental con el objetivo preciso de obtener productos genuinos que valora la tipicidad de territorio y tradiciones locales y al mismo tiempo lograr los más altos estándares de calidad. Aquí se cultivan condimentos y aromas para todas las recetas y para todos los momentos del día. Desde productos para el desayuno hasta primeros platos, segundos y postres, intentando aunar tradición e innovación.
Cultivado bajo el sol siciliano, nuestro hierbas ellos donan fragancias y sabores y liberar olores y aromas intensos, convirtiendo así tus platos en únicos.
Disponible tanto en el formato dispensador con tapón de doble apertura a presión que dosifica y al mismo tiempo conserva el frescor, como en la práctica bolsa zip salvafrescos que mantiene los aromas inalterados durante mucho tiempo como si acabaran de ser recogidos.
scheda : Rosmarino Siciliano
Il nome origina dall’unione di due parole greche “rops” che significa arbusto e “myrinos” che significa odoroso. L’etimologia potrebbe anche riferirsi al latino da “ros marinus“, rugiada marina, oppure da “rosa maris” rosa del mare nome che si riferiva infatti alla sua crescita spontanea lungo le coste. Si presenta come un arbusto con numerose foglie strette e allungate con grappoli di di fiorellini violetti. E’ una tipica pianta della fascia mediterranea, con un habitat ideale di suolo sabbioso e arido, tipicamente nelle fasce costiere. Si raccoglie dalla primavera fino all’a
In cucina è estremamente trasversale e nella preparazione di focacce, carni e pesci in forno e grigliate, papas al horno, verdure in forno e per preparare ottime marinate. Per aromatizzare i legumi e le minestre.
Empleado para la extracción de su aceites esenciales, pinene, conforene e limonene. Il Rosmarino è conosciuto fin dall’antichità per i suoi efectos beneficiosos sobre la salud dell’uomo, numerose sono infatti le proprietà medicinali attribuite, tra queste: analgesiche, antinfiammatorie, antisettiche, espettoranti, antidepressive;
stimola l’appetito, aiuta la digestione, rinforza il muscolo cardiaco e la circolazione.
