Ganze vier Generationen des
Il Bottaccio widmen sich der Produktion von
Olivenöl, wir befinden uns zwischen Venturina Terme und Monterotondo Marittimo, in der Provinz Livorno, in den sanften
toskanischen Hügeln: Hier wird das
Olio Extravergine Poggio ai Palmenti hergestellt.
Die Oliven verschiedener Sorten, eine Blend-Komposition aus
Frantoio- und
Leccino-Oliven, werden in der zweiten Oktoberhälfte geerntet. Die für die Ernte verwendeten
Olivenbäume haben unterschiedliches Alter, überwiegend 30/35 Jahre. Wir befinden uns in einem größtenteils flachen Gebiet in der Zone von Venturina Terme. Für die Produktion werden ausschließlich mechanische Verfahren angewandt, um ein Öl höchster Qualitätsklasse zu erhalten.
Olio Extravergine Poggio ai Palmenti.
Generation für Generation hat die Familie den Willen weitergetragen, Öl zu produzieren und den
Olivenbaum zu kultivieren. Mit der Zeit hat man gelernt, wie man die Pflanzen richtig pflegt und kultiviert, um die besten Früchte zu ernten. Seitdem hat die Leidenschaft nie nachgelassen. Im Laufe der Zeit hat der Betrieb auch die Entwicklung eines modernen
biologischen Olivenanbaus vorangetrieben und führt so einerseits die Tradition und die bäuerlichen Überlieferungen der toskanischen Landschaft fort, andererseits das Streben nach Qualität.
Perfekt, um die traditionelle Küche zur Geltung zu bringen, eignet es sich ideal für Gerichte wie pappa al pomodoro, panzanella, pappardelle condite, gnudi al pomodoro und sogar für Fischhauptgerichte wie stoccafisso alla riese.
Ein vielseitiges und authentisches Öl, das die Toskana in jedem Tropfen erzählt, hergestellt nach den Grundsätzen des biologischen Anbaus und sorgfältig abgefüllt.
Entdecke bei Foodaloo das
Olio Extravergine Poggio ai Palmenti Online Poggio ai Palmenti – Olio Extravergine di Oliva Biologico Toscano | Blend di Frantoiano e Leccino,
genieße die Toskana mit der Olivenölkampagne 2024/2025
Produktdatenblatt: Olio Extravergine Poggio ai Palmenti bio
Olivenölkampagne: 2024/2025
Produktionsgebiet: Venturina Terme, 50 m ü.d.M.
Olivenhaine: Olivenbäume 30/35 Jahre, in flachem Gelände
Cultivar: Blend Frantoio, Leccino
Erntezeitraum: Vom 15. bis zum 30. Oktober
Optik: Grün mit hellen Reflexen
Geruch: Mittelfruchtig, mit Noten von grüner Olive und Heilkräutern
Geschmack: Leicht bitter, ausgewogen mit einem krautigen Hauch von Artischocke
Kombinationen: Traditionelle toskanische Gerichte wie pappa al pomodoro, panzanella, pappardelle condite, gnudi al pomodoro, stoccafisso alla riese.
Probiere es für eine
Gourmet-Bruschetta, um den besonderen Touch hinzuzufügen!
Natives Olivenöl Extra aus
biologischem Anbau!