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Pastificio Ferrari
Emilia ist Synonym für Eierpasta. Nur wenige handwerkliche Betriebe können die Rolle als Botschafter der emilianischen Kulinariktradition so verkörpern wie das Pastificio...
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Ditalini Rigati 250 g
1,50 €
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Ditalini Rigati 250 g. Seit 1905 hütet das Pastificio Ferrari mit Leidenschaft die Kunst der Pasta und die authentischen Aromen der emilianischen Tradition. Eine Geschichte voller Erfahrung, Sorgfalt und Liebe zur guten Küche, die sich jeden Tag durch eine große Vielfalt an Formaten erneuert, von den traditionellen Garganelli aus der Romagna über Maccheroni al pettine bis hin zu den originellsten Spezialitäten.
Jede Pasta erzählt eine Geschichte von Tradition und Geselligkeit. Sie ist dafür gemacht, jede Sauce zur Geltung zu bringen und jedes Rezept in einen besonderen Moment zu verwandeln. Vom Alltagstisch bis zu Anlässen, die man mit seinen Liebsten teilt: der Genuss von Pasta, die mit Leidenschaft gemacht ist, und die Wärme der italienischen Küche.
Suppennudeln: handwerklich hergestellte Eierteigwaren, getrocknet
Packung à 250 g
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Ditalini Rigati 250 g. Handwerklich hergestellte Ditalini aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen. Verwendet werden ausschließlich Eier aus Bodenhaltung, bei der das Tierwohl gewährleistet ist, während der Hartweizengrieß aus Süditalien stammt, wo die Körner eine bernsteingelbe Farbe und sehr hohe Protein- und Nährwerte aufweisen. Die Verarbeitung des Grießes erfolgt noch wie vor 100 Jahren, nur technologisch fortschrittlicher; eingesetzt werden Bronzematrizen, die die raue Oberfläche am Ende betonen, die auch auf die langsame Trocknung bei niedriger Temperatur zurückzuführen ist. Die Formmaschinen, die vom Pastificio Ferrari selbst gebaut und patentiert wurden, garantieren ein einzigartiges und unnachahmliches Produkt.
Klein und reich an Tradition: Die Ditalini Rigati sind das ideale Format, um die ganze Wärme der Hausmannskost auf den Tisch zu bringen. Sie eignen sich perfekt für heiße, wohltuende Brühen, Gemüsesuppen und bodenständige Eintöpfe; dank ihrer Form nehmen sie in jedem Bissen den Geschmack der Sauce auf. Eine schlichte, zeitlose Pasta, ideal, um die Freude an mit Liebe zubereiteten Gerichten neu zu entdecken.
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Ditalini Rigati 250 g. Seit 1905 hütet das Pastificio Ferrari mit Leidenschaft die Kunst der Pasta und die authentischen Aromen der emilianischen Tradition. Eine Geschichte voller Erfahrung, Sorgfalt und Liebe zur guten Küche, die sich jeden Tag durch eine große Vielfalt an Formaten erneuert, von den traditionellen Garganelli aus der Romagna über Maccheroni al pettine bis hin zu den originellsten Spezialitäten.
Jede Pasta erzählt eine Geschichte von Tradition und Geselligkeit. Sie ist dafür gemacht, jede Sauce zur Geltung zu bringen und jedes Rezept in einen besonderen Moment zu verwandeln. Vom Alltagstisch bis zu Anlässen, die man mit seinen Liebsten teilt: der Genuss von Pasta, die mit Leidenschaft gemacht ist, und die Wärme der italienischen Küche.
Suppennudeln: handwerklich hergestellte Eierteigwaren, getrocknet
Packung à 250 g