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Pastificio Ferrari
Emilia ist Synonym für Eierpasta. Nur wenige handwerkliche Betriebe können die Rolle als Botschafter der emilianischen Kulinariktradition so verkörpern wie das Pastificio...
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Celentani Nudeln 500 g
2,50 €
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Die Celentani 500 g überzeugen mit ihrer spiralförmigen Form, die jede Sauce hält und jeden Bissen zur Geltung bringt. Unwiderstehlich, perfekt zu cremigen Tomatensaucen, Pesto alla Genovese, Fleischragout oder Käsesaucen. Für ein geschmackvolles Gericht probieren Sie sie mit einer Tomaten-Basilikum-Sauce, etwas Parmesan und dem ganzen Duft der italienischen Küche. Seit 1905 bewahrt das Pastificio Ferrari die Leidenschaft für Pasta und die authentischen Aromen der emilianischen Tradition. Mit handwerklichem Können und Liebe zur Qualität entstehen viele Formate, von den klassischen Garganelli bis zu den raffiniertesten Spezialitäten, die den Geschmack der Tradition und die Freude des Zusammenseins auf den Tisch bringen.
Handwerkliche Eierteigwaren, getrocknet: Le Speciali
Kochzeit 7/8 Minuten
Packung: Beutel mit 500 g
Kostenloser Versand
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Handwerklich hergestellte Pasta aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen. Verwendet werden ausschließlich Eier aus Bodenhaltung, bei der das Tierwohl gewährleistet ist, während der Hartweizengrieß aus Süditalien stammt, wo die Körner eine bernsteingelbe Farbe sowie sehr hohe Protein- und Nährwerte aufweisen. Die Verarbeitung des Grießes erfolgt noch wie vor 100 Jahren, nur technologisch fortschrittlicher; eingesetzt werden Bronzematrizen, die die raue Oberfläche am Ende hervorheben, die auch auf die langsame Trocknung bei niedriger Temperatur zurückzuführen ist. Die vom Pastificio Ferrari selbst gebauten und patentierten Formmaschinen garantieren ein einzigartiges und unnachahmliches Produkt in Bezug auf Teigdicke, Farbe, Form, Rillung und vor allem Geschmack.
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Die Celentani 500 g überzeugen mit ihrer spiralförmigen Form, die jede Sauce hält und jeden Bissen zur Geltung bringt. Unwiderstehlich, perfekt zu cremigen Tomatensaucen, Pesto alla Genovese, Fleischragout oder Käsesaucen. Für ein geschmackvolles Gericht probieren Sie sie mit einer Tomaten-Basilikum-Sauce, etwas Parmesan und dem ganzen Duft der italienischen Küche. Seit 1905 bewahrt das Pastificio Ferrari die Leidenschaft für Pasta und die authentischen Aromen der emilianischen Tradition. Mit handwerklichem Können und Liebe zur Qualität entstehen viele Formate, von den klassischen Garganelli bis zu den raffiniertesten Spezialitäten, die den Geschmack der Tradition und die Freude des Zusammenseins auf den Tisch bringen.
Handwerkliche Eierteigwaren, getrocknet: Le Speciali
Kochzeit 7/8 Minuten
Packung: Beutel mit 500 g