Polenta Taragna Orobica | Foodaloo
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Latteria di Branzi

Branzi ist Synonym für guten Käse und trägt den Namen eines kleinen Ortes, eingebettet im oberen Brembanatal. Wir befinden uns auf etwas über 800 Metern über dem Meeresspiegel,...

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Simona
Simona
L'Esploratrice
“Auf der Suche nach verborgenen Winkeln und vergessenen Geschmäckern.”

Polenta Taragna Orobica

6,90 €
Bruttopreis
Polenta Taragna Orobica, eine verzehrfertige Version der Polenta Taragna, zubereitet mit gereiftem Branzi-Käse. Ein Genuss, den man sich nicht entgehen lassen sollte. Einfach wenige Minuten in der Pfanne oder in der Mikrowelle erwärmen. Probieren Sie sie zu einem Aperitivo. Die Packung ist für 2 Portionen ausgelegt. Erhältlich in Packungen zu 450 g
Formato: 450 g
Menge

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Bei Erreichen des Mindestbestellwerts pro Erzeuger!

In der Latteria Sociale di Branzi Casearia 1953 sind die Verarbeitungsmethoden im Laufe der Zeit unverändert geblieben, nur die Werkzeuge haben sich im Verhältnis zu den täglich verarbeiteten Milchmengen verändert. Hier entsteht die Polenta Taragna Orobica

Die Latteria Sociale

Hier ist es die Kunst des Käsers, die schon immer entscheidet, wann die Gerinnung des Bruchs bereit für das Brechen ist, wann die Erhitzung richtig ist und wie der Schnitt erfolgen soll. Seine erfahrenen Hände bearbeiten die Masse, bevor sie in die Formen gefüllt wird. Hier wird der Branzi FTB 60 Tage verarbeitet, mit dem wir die Polenta herstellen.

Polenta Taragna Orobica

Latteria Sociale di Branzi hat sich mit La Nuova Gastronomia e Pasticceria di Azzano San Paolo zusammengetan. Aus dieser Zusammenarbeit entstand die Idee, dieses Produkt anzubieten. Endlich ist es möglich, die typische Polenta der Valli Orobiche zu genießen und zu kosten. Ganz bequem und vor allem einfach im eigenen Zuhause. Bei der Zubereitung der Polenta Taragna verwenden wir die 3 alten Maissorten: Rostrato Rosso di Cerete, Nostrato dell'Isola, Spinato di Gandino. Wir mahlen sie mit der Steinmühle, dazu kommt gereifter Branzi FTB-Käse, Milch (Salz-Lab-Milchsäurebakterien), Butter aus Branzi und Salbei. Vor dem Servieren kann sie einige Minuten in der Pfanne oder in der Mikrowelle erwärmt werden. Der „faszinierende“ Geschmack der Polenta Taragna Orobica macht dieses Produkt sowohl geeignet, um einen kalten Winterabend zu wärmen, als auch um bei einem Aperitivo oder einem Abendessen mit Freunden für gute Laune zu sorgen. Mittag- oder Abendessen, immer und zu jedem Anlass verfügbar. Schmackhaft – Praktisch – Schnell – Köstlich Die Polenta Taragna Orobica, so reich an Geschichte, präsentiert sich heute endlich in einem neuen „Gewand“, um auch von einer jungen Kundschaft geschätzt zu werden. Die Packung bezieht sich auf 2 Portionen
Simona
LTBBG01PLTAOR

Technische Daten

Region
Lombardei
Allergene
Milch
Zertifizierungen und Bezeichnungen
Bio
Ernährungsweise
Glutenfrei
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