Cheastnut (Bier mit Kastanie)

La Foresta ist eine Mikrobrauerei aus Prato, geleitet von Giulio, Braumeister und eklektische Seele der Brauerei, hier entsteht Cheastnut (Birra alla Castagna)

Cheastnut (Birra alla Castagna)

Wir möchten charakteristische Produkte innerhalb unseres Landes schaffen, die die Umwelt und das, was uns die Natur geschenkt hat, respektieren. Die Brauerei befindet sich in Prato zwischen San Martino und Coiano. Giulio hatte schon immer eine Leidenschaft für Bier. Schon als Junge hat er sie gepflegt und zu Hause mit Do-it-yourself-Kits begonnen. Doch der Traum war immer da: eines Tages möchte ich meine eigene Mikrobrauerei haben, in der ich Qualitätsbiere herstellen und experimentieren kann! Cheastnut (Birra alla Castagna) ist unser Kastanienbier, unser Bier mit 6°, hergestellt mit dem besten ausgewählten Kastanienmehl aus dem Valdarno. Von roter Farbe und delikatem und nicht aufdringlichem Kastaniengeschmack, begleitet von einer leichten Rauchnote von der Gerstenmalz. Es begleitet sehr gut Schmorgerichte und blauschimmelige Käse. Eine perfekte Verbindung mit der toskanischen Winter-Süßspeise par excellence: dem Castagnaccio, zubereitet mit Kastanienmehl. Es passt auch sehr gut zu Süßspeisen auf Basis von bitterem Kakao und Kastanienmehl. Probieren Sie es mit Kastanienfrittelle. Kombinationen: Gereifte Käse, Grillfleisch, trockene Desserts. Alle unsere Biere sind streng unfiltriert und nicht pasteurisiert und werden in begrenzter Menge produziert, um dem Produkt eine größere Frische zu garantieren.

• Format: Flasche 33 cl und 75 cl
• Serviertemperatur: 8 °C - 10 °C
• Aromen: Rauchnote
• Kombinationen: BBQ, gereifte Käse und Süßspeisen aus Kastanienmehl und bitterem Kakao

SÜSSE BITTERKEIT AROMA