Nemus (Stout)

La Foresta ist eine Mikrobrauerei aus Prato, geleitet von Giulio, Braumeister und vielseitiger Kopf der Brauerei – hier entsteht Nemus (Stout)

Nemus (Stout)

Wir wollen charakteristische Produkte innerhalb unseres Landes schaffen, die die Umwelt und das, was uns die Natur geschenkt hat, respektieren. Die Brauerei befindet sich in Prato zwischen San Martino und Coiano. Giulio hat schon immer eine Leidenschaft für Bier gehabt. Schon als Junge hat er sie gepflegt und zu Hause mit Selbstbrau-Kits angefangen. Doch der Traum war immer da: eines Tages möchte ich meine eigene Mikrobrauerei haben, um Qualitätsbiere zu produzieren und zu experimentieren! Dies ist unser dunkles Bier im Oatmeal-Stout-Stil. Es zeichnet sich durch eine feine Schaumkrone in Cappuccino-Farbe und ein einzigartiges Aroma mit Anklängen von Schokolade, Kaffee und Lakritz aus. Der Körper ist samtig weich dank des Vorhandenseins von Hafermalz. Und die dunkle Farbe verdankt sich den bei hohen Temperaturen geröstetem Malz! Cremig und umhüllend, komplex. Von tiefem, geröstetem Geschmack, mit Noten von Kaffee oder Schokolade. Es gibt keine Grenzen, man kann viel wagen: von den klassischen Schokoladenkreationen wie Tiramisù über einen Schokoladenkuchen oder Brownies bis hin zu Braten oder Pulled Pork! Kombinationen: Gerichte auf Basis von rotem Fleisch, Fischcarpaccio, Barbecue, cremige Desserts. Alle unsere Biere sind streng ungefiltert und unpasteurisiert und werden in begrenzter Menge produziert, um eine größere Frische des Produkts zu garantieren.

• Alk: 5,2%
• IBU: 32
• L: 26
• Format: Flasche 33 cl und 75 cl
• Serviertemperatur: 8 °C
• Aromen: Würzig und geröstet
• Kombinationen: Gerichte auf Basis von rotem Fleisch, Barbecue, Fischcarpaccio, Schokolade

SÜSSE BITTER AROMA