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Testa Conserve
Jahr 1381: Ein beeindruckender Ausbruch des Ätna formt einen Teil der Küste nördlich von Catania neu. Der antike und bedeutende Hafen des Odysseus wird zu dem kleinen und...
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Testa Collection
129,00 €
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Testa Collection. Seit 200 Jahren Fischer: Die Familie fängt mit der eigenen Flotte die Roten Thunfische des Mittelmeersund verarbeitet sie direkt im eigenen Betrieb, um höchste Qualität zu garantieren. Eine Gourmet-Auswahl für Liebhaber intensiver und authentischer Aromen. Eine Reise durch die authentischen Aromen des sizilianischen Meeres, mit edlen handwerklichen Spezialitäten: Die Kollektion vereint das Beste der maritimen Tradition.
Eine Auswahl für Liebhaber intensiver und echter Aromen.
Geschenkpackung mit: Filet und Bauchfleisch vom Roten Thunfisch, Buzzonaglia, Sardellen und Makrele, von Hand verarbeitet und in nativem Olivenöl extra Sicilia IGP eingelegt. ca. 600 g
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Tiefe Wurzeln verbinden die Familie Testa mit dem Fischfang und dem kleinen Fischerdorf in Sizilien: Ognina Hier entsteht die Geschenkbox Testa Collection
Testa Collection
Die Geschichte der Familie reicht mindestens zwei Jahrhunderte zurück, noch heute gibt es im Ort eine nach ihr benannte Straße, den Fang des Roten Thunfischs ist eine echte Leidenschaft, erfordert Präzision und findet nur an dreißig Tagen im Jahr statt. Der Rote Thunfisch ist eine geschützte Meeresart deren Fang durch die ICCAT-Quoten geregelt ist, die den Fang nach Anzahl und Gewicht begrenzen. Dadurch erholt sich der Bestand dieser Art im Mittelmeer wieder.
Fang, Konservierung und Verarbeitung erfolgen innerhalb einer geschlossenen Wertschöpfungskette im Besitz des Unternehmens. Das garantiert einen hohen Qualitätsstandard. Auf jeder Konservendose ist die BCD-Nummer (Bluefin tuna Catch Document) angegeben, eine Art „Personalausweis“ des Roten Thunfischs, der seine Rückverfolgbarkeit vom Meer bis auf den Tisch garantiert. Festigkeit, Geschmack und Nährwerte machen den Roten Thunfisch zu einer echten Delikatesse.
Eine Reise zu den authentischen Aromen des sizilianischen Meeres, wo Tradition, Qualität und handwerkliche Verarbeitung in einer Auswahl erlesener Fischspezialitäten zusammentreffen.
Die Kollektion vereint das Beste der maritimen Tradition: Filets und Bauchfleisch vom Roten Thunfisch, intensiv schmeckende Buzzonaglia, Sardellen und Makrele, kunstvoll von Hand verarbeitet und in feinem nativem Olivenöl extra Sicilia IGP konserviert.
Ein reichhaltiges und raffiniertes Sortiment für alle, die den ganzen Charakter des Meeres wiederentdecken möchten, mit authentischen Aromen und hochwertigen Zutaten. Perfekt für köstliche Vorspeisen, zur Bereicherung der eigenen Rezepte oder für eine besondere Verkostung.
Kaufen Sie auf Foodaloo die Geschenkbox Testa Collection: Verschenken Sie eine Reise zu den authentischen Aromen des sizilianischen Meeres
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Testa Collection. Seit 200 Jahren Fischer: Die Familie fängt mit der eigenen Flotte die Roten Thunfische des Mittelmeersund verarbeitet sie direkt im eigenen Betrieb, um höchste Qualität zu garantieren. Eine Gourmet-Auswahl für Liebhaber intensiver und authentischer Aromen. Eine Reise durch die authentischen Aromen des sizilianischen Meeres, mit edlen handwerklichen Spezialitäten: Die Kollektion vereint das Beste der maritimen Tradition.
Eine Auswahl für Liebhaber intensiver und echter Aromen.
Geschenkpackung mit: Filet und Bauchfleisch vom Roten Thunfisch, Buzzonaglia, Sardellen und Makrele, von Hand verarbeitet und in nativem Olivenöl extra Sicilia IGP eingelegt. ca. 600 g