Geräucherter Schwertfisch, verfeinert mit Mandeln und Haselnüssen, in Scheiben geschnitten, 6 x 50 g

Salumeria di mare ist der reine Ausdruck der Fischsalumeria und der Norcineria di mare, das Unternehmen blickt auf eine lange Geschichte von mehr als dreißig Jahren Verarbeitung und Reifung des besten Fischfangs des Mittelmeers zurück, so entstehen diese Köstlichkeiten und so wird der Pesce Spada Affinato con Mandorle e Nocciole Affettato 6 x 50 g hergestellt

Pesce Spada Affinato con Mandorle e Nocciole Affettato 6 x 50 g

mit überlieferten Rezepten, die auf das Ende des 19. Jahrhunderts zurückgehen und von Vater zu Sohn weitergegeben wurden, sorgfältiger Verarbeitung durch erfahrene Hände, manueller Salzung mit reinstem Sale di Volterra und langer Reifung. Der Schwertfisch in einer Kruste aus Mandeln und Haselnüssen ist ein einzigartiges Produkt. Mit einem leichten und weichen Geschmack und Duft, der an die Rezepte des antiken Siziliens erinnert. Jede einzelne Schwertfischscheibe wird vollständig mit natürlichen Methoden verarbeitet, getrocknet, von Hand gesalzen und der Reifung unterzogen. So entsteht ein Produkt, das die für roh verarbeiteten Fisch typische Leichtigkeit bewahrt, aber mit höchster Lebensmittelsicherheit. Dank des hohen Proteingehalts ideal für die Ernährung von Sportlern. Auch für kalorienarme Diäten empfehlenswert, da es kalorienarm ist und einen geringen Fettgehalt aufweist. Es ist ein Produkt, das Geschmack und gesunde Ernährung vereint, denn es ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, wertvollen Verbündeten unseres Organismus, an Mineralstoffen wie Kalium, Selen und Phosphor sowie an Vitaminen der Gruppe B. Zudem ist es glutenfrei und kann daher auch von Zöliakiebetroffenen bedenkenlos genossen werden. Entdecken Sie auf Foodaloo die konservierten Fischspezialitäten

Entdecken Sie die Kombination mit Käse

• Probieren Sie ihn mit milden Käsesorten, um die Würzigkeit mit einer milchigen, süßen Note auszugleichen. Auch mit milden Blauschimmelkäsen hervorragend.

Erhältlich in zwei Formaten