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Rote-Thunfisch-Filets in nativem Olivenöl extra 620 g
65,00 €
Bruttopreis
Filetti von Rotem Thunfisch in nativem Olivenöl extra 620 g Seit 200 Jahren Fischer aus Leidenschaft: Die Familie fängt mit ihrer eigenen Flotte den Roten Thunfisch aus dem Mittelmeer und verarbeitet ihn direkt im eigenen Betrieb, um höchste Qualität zu garantieren. Das Fleisch des Roten Thunfischs wird dampfgegart und von Hand verarbeitet. Mit erstklassigem nativem Olivenöl extra Sicilia IGP. Nach dem Auffüllen mit der Konservierungsflüssigkeit verschlossen und sterilisiert. Rezept Bohnensalat mit Thunfisch. Die grünen Bohnen und die Kartoffeln kochen. Sobald sie fertig sind, in einer Schüssel mit hartgekochten Eiern und abgetropftem, in Stücke geschnittenem Thunfisch anrichten. Schwarze Oliven und Kirschtomaten hinzugeben. Mit den Aromen abrunden: natives Olivenöl extra, einige Tropfen Essig oder Zitronensaft, Salz und Pfeffer. Über den Salat geben und behutsam vermengen. Mit ein paar Basilikumblättern vollenden. Glas mit…
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Tiefe Wurzeln verbinden die Familie Testa mit der Fischerei und dem kleinen sizilianischen Fischerdorf Ognina – hier entstehen die Roter Thunfischfilets in nativem Olivenöl extra 620 g
Roter Thunfischfilets in nativem Olivenöl extra 620 g
Die Geschichte der Familie reicht mindestens zwei Jahrhunderte zurück, noch heute gibt es im Ort eine nach ihr benannte Straße. Der Fang des Roten Thunfischs ist eine wahre Leidenschaft, die Präzision erfordert, und wird nur an dreißig Tagen im Jahr durchgeführt. Der Rote Thunfisch ist eine geschützte Meeresart, deren Fang durch die ICCAT-Quoten geregelt wird, die die Menge und das Gewicht des Fangs begrenzen. Dadurch erholt sich der Bestand dieser Art im Mittelmeer zunehmend.
Fang, Konservierung und Verarbeitung finden innerhalb einer geschlossenen, unternehmenseigenen Wertschöpfungskette statt. Dies garantiert einen sehr hohen Qualitätsstandard. Auf jeder Konservendose ist die BCD-Nummer (Bluefin Tuna Catch Document) angegeben, eine Art „Personalausweis“ des Roten Thunfischs, der die Rückverfolgbarkeit vom Meer bis auf den Tisch gewährleistet. Die Festigkeit, der Geschmack und die Nährwerte machen den Roten Thunfisch zu einer wahren Delikatesse.
Roter Thunfischfilets in nativem Olivenöl extra, Muskelfleisch von Rotem Thunfisch aus dem Mittelmeer, dampfgegart und von Hand verarbeitet. In ein Glasgefäß mit nativem Olivenöl extra Sicilia IGP gegeben und nach dem Auffüllen mit der Aufgussflüssigkeit verschlossen. Das Produkt wird durch Sterilisation haltbar gemacht. Entdecken Sie unsere Linie von Fischprodukten. Ihr vertrauenswürdiger Online-Shop, in dem Sie den Online-Verkauf der besten Fischspezialitäten finden
TSTCT01TNL0128
Technische Daten
- Region
- Sizilien
- Formato
- Glas
- Zertifizierungen und Bezeichnungen
- Bio
- Ernährungsweise
- Glutenfrei
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Filetti von Rotem Thunfisch in nativem Olivenöl extra 620 g Seit 200 Jahren Fischer aus Leidenschaft: Die Familie fängt mit ihrer eigenen Flotte den Roten Thunfisch aus dem Mittelmeer und verarbeitet ihn direkt im eigenen Betrieb, um höchste Qualität zu garantieren. Das Fleisch des Roten Thunfischs wird dampfgegart und von Hand verarbeitet. Mit erstklassigem nativem Olivenöl extra Sicilia IGP. Nach dem Auffüllen mit der Konservierungsflüssigkeit verschlossen und sterilisiert. Rezept Bohnensalat mit Thunfisch. Die grünen Bohnen und die Kartoffeln kochen. Sobald sie fertig sind, in einer Schüssel mit hartgekochten Eiern und abgetropftem, in Stücke geschnittenem Thunfisch anrichten. Schwarze Oliven und Kirschtomaten hinzugeben. Mit den Aromen abrunden: natives Olivenöl extra, einige Tropfen Essig oder Zitronensaft, Salz und Pfeffer. Über den Salat geben und behutsam vermengen. Mit ein paar Basilikumblättern vollenden. Glas mit…