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Makrele in natives Olivenöl extra g.g.A. 290 g
21,50 €
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Makrele in nativem Olivenöl extra IGP 290 g Seit 200 Jahren Fischer aus Leidenschaft: Die Familie fischt mit ihrer eigenen Flotte den mediterranen Blaufisch und verarbeitet ihn direkt im eigenen Betrieb, um höchste Qualität zu garantieren. Genießen Sie die handverarbeitete Makrele aus dem Tyrrhenischen Meer, die in nativem Olivenöl extra IGP Sicilia ruht. Werfen Sie das Öl nicht weg, sondern verwenden Sie es für Ihre Spaghetti aglio, olio, peperoncino e sgombro – ein Rezept in 15 Minuten! Spaghetti aglio, olio, peperoncino e sgombro: Erhitzen Sie einen Schuss Öl mit zwei gepressten oder in Scheiben geschnittenen Knoblauchzehen und einer Chilischote. Kurz anbraten, dann die zerkleinerten Makrelenfilets hinzufügen. Die bissfest gekochten Spaghetti mit der Sauce schwenken und zum Schluss mit gehackter Petersilie bestreuen. Glas mit 290 g netto – Abtropfgewicht 210 g
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Tiefe Wurzeln verbinden die Familie Testa mit der Fischerei und dem kleinen sizilianischen Fischerdorf Ognina, und genau hier wird der Sgombro in olio extra vergine di oliva IGP 290 g hergestellt
Sgombro in olio extra vergine di oliva IGP 290 g
Die Geschichte der Familie reicht mindestens zwei Jahrhunderte zurück und durchquert mit ihren Booten die Meere Siziliens auf der Suche nach Blaufisch. Futura Prima, das Schiff der Familie, fischt das ganze Jahr über Blaufisch aus den sizilianischen Meeren. Das gilt etwa für den Bastardmakrele (Suro), die Boga, sowie die bekannteren Makrelen und Sardellen. Rohstoffe direkt aus dem Meer Siziliens, in Zusammenarbeit mit dem Zwei-Sterne-Koch Ciccio Sultano, der Rezepte entwickelt hat, um das, was die Natur erschafft, zur Geltung zu bringen und in echte Geschmackserlebnisse zu verwandeln!
Die Bio-Makrelenfilets in natives Olivenöl extra werden dampfgegart und von Hand verarbeitet, in einen speziellen Glasbehälter gefüllt und nach dem Auffüllen mit der Aufgussflüssigkeit verschlossen. Entdecken Sie auf unserer Website die Auswahl an Meeresspezialitäten
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Makrele in nativem Olivenöl extra IGP 290 g Seit 200 Jahren Fischer aus Leidenschaft: Die Familie fischt mit ihrer eigenen Flotte den mediterranen Blaufisch und verarbeitet ihn direkt im eigenen Betrieb, um höchste Qualität zu garantieren. Genießen Sie die handverarbeitete Makrele aus dem Tyrrhenischen Meer, die in nativem Olivenöl extra IGP Sicilia ruht. Werfen Sie das Öl nicht weg, sondern verwenden Sie es für Ihre Spaghetti aglio, olio, peperoncino e sgombro – ein Rezept in 15 Minuten! Spaghetti aglio, olio, peperoncino e sgombro: Erhitzen Sie einen Schuss Öl mit zwei gepressten oder in Scheiben geschnittenen Knoblauchzehen und einer Chilischote. Kurz anbraten, dann die zerkleinerten Makrelenfilets hinzufügen. Die bissfest gekochten Spaghetti mit der Sauce schwenken und zum Schluss mit gehackter Petersilie bestreuen. Glas mit 290 g netto – Abtropfgewicht 210 g