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Fresco Piada
Angetrieben von den ersten Piadina-Kiosken, die in den Sechzigerjahren an der Riviera Romagnola eröffneten, entsteht das Projekt Fresco Piada. Die Idee ist, Piadine von hoher...
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Simona
L'Esploratrice
“Auf der Suche nach verborgenen Winkeln und vergessenen Geschmäckern.”
Unsere Piada
3,20 €
Bruttopreis
Unsere Piada wird eine nach der anderen, Piada für Piada gebacken, nach einem von Generation zu Generation überlieferten Rezept. Für ihre Herstellung verwenden wir Rohstoffe aus der Region und Weichweizenmehl, das in der Romagna angebaut wird und bis zum landwirtschaftlichen Erzeugerbetrieb zurückverfolgt werden kann. Ein Produkt mit unverkennbarem Geschmack. Das handwerkliche Backen bewahrt Frische, Aroma und Ursprünglichkeit. Probieren Sie sie mit gegrilltem Gemüse und Caciotta di bosco. Perfekt auch für traditionelle Füllungen. Frischprodukt, im Kühlschrank bei +2°C bis +6°C aufzubewahren. Packung mit 3 Piadine, Gesamtgewicht 360 g, unter Schutzatmosphäre verpackt, ohne Konservierungsstoffe.
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Fresco Piada befindet sich in Riccione, in der Romagna, dem Land, das einem Produkt das Leben schenkte, das gleichzeitig einfach und exzellent ist: der Piadina. Hier wird in den eigenen Werkstätten gearbeitet, um nach traditioneller Art und mit den besten Zutaten ein Gericht auf die Tische zu bringen, das all seine Aromen und Frische bewahrt – so entsteht: La Nostra Piada
Sie weckt uralte Gefühle, Bräuche und tief verwurzelte Traditionen, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Jeder Bissen erzählt eine Geschichte von Familie, Region und handwerklichem Wissen, die über die Zeit bewahrt wurden. Es ist die Piada, die nur mit echten Zutaten und den besten Köstlichkeiten der Romagna zubereitet wird. Wie bei allen einfachen Dingen sind wenige Zutaten die Grundlage für ein gutes Ergebnis, zusammen mit dem Geschick derjenigen, die sie zubereiten. Und außerdem werden unsere Piade einzeln auf der Platte vorgekocht. Wir wählen Rohstoffe von höchster Qualität aus, 95% davon stammen aus der Region Romagna. Die Piade werden bei Raumtemperatur abgekühlt: Das Produkt wird keinem thermischen Stress ausgesetzt und bewahrt seine gesamte Frische, die sich beim Öffnen der Verpackung entfaltet! La Nostra Piada ist die handwerklich hergestellte Piada von höchster Qualität, streng von Hand gebacken und aus ausgewählten, mit der Region verbundenen Rohstoffen hergestellt.
La Nostra Piada
Wasser, Mehl aus in der Romagna angebautem Weichweizen, dessen Herkunft bis zum landwirtschaftlichen Erzeugerbetrieb zurückverfolgbar ist, und Schmalz – das sind die Zutaten dieser Super-Piada. Ein einfaches Gericht, das die authentischsten Traditionen zelebriert. Die Piada ist viel mehr als ein Backwarenprodukt: Sie ist ein Symbol der gastronomischen Kultur der Romagna.Sie weckt uralte Gefühle, Bräuche und tief verwurzelte Traditionen, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Jeder Bissen erzählt eine Geschichte von Familie, Region und handwerklichem Wissen, die über die Zeit bewahrt wurden. Es ist die Piada, die nur mit echten Zutaten und den besten Köstlichkeiten der Romagna zubereitet wird. Wie bei allen einfachen Dingen sind wenige Zutaten die Grundlage für ein gutes Ergebnis, zusammen mit dem Geschick derjenigen, die sie zubereiten. Und außerdem werden unsere Piade einzeln auf der Platte vorgekocht. Wir wählen Rohstoffe von höchster Qualität aus, 95% davon stammen aus der Region Romagna. Die Piade werden bei Raumtemperatur abgekühlt: Das Produkt wird keinem thermischen Stress ausgesetzt und bewahrt seine gesamte Frische, die sich beim Öffnen der Verpackung entfaltet! La Nostra Piada ist die handwerklich hergestellte Piada von höchster Qualität, streng von Hand gebacken und aus ausgewählten, mit der Region verbundenen Rohstoffen hergestellt.
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Aussehen: goldene Farbe mit leichten Bräunungen, typisch für die Zubereitung auf der Platte
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Duft: aromatisch, mit warmen Noten von frisch gebackenem Brot
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Konsistenz: weich, aber widerstandsfähig, ideal zum Füllen
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Geschmack: voll, ausgewogen, authentisch typisch für die Romagna
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Unsere Piada wird eine nach der anderen, Piada für Piada gebacken, nach einem von Generation zu Generation überlieferten Rezept. Für ihre Herstellung verwenden wir Rohstoffe aus der Region und Weichweizenmehl, das in der Romagna angebaut wird und bis zum landwirtschaftlichen Erzeugerbetrieb zurückverfolgt werden kann. Ein Produkt mit unverkennbarem Geschmack. Das handwerkliche Backen bewahrt Frische, Aroma und Ursprünglichkeit. Probieren Sie sie mit gegrilltem Gemüse und Caciotta di bosco. Perfekt auch für traditionelle Füllungen. Frischprodukt, im Kühlschrank bei +2°C bis +6°C aufzubewahren. Packung mit 3 Piadine, Gesamtgewicht 360 g, unter Schutzatmosphäre verpackt, ohne Konservierungsstoffe.