Der Piada vom Kiosk

Fresco Piada befindet sich in Riccione, in der Romagna, dem Land, das einem einfachen und zugleich exzellenten Produkt das Leben schenkte: der Piadina. Hier, in den eigenen Werkstätten, wird gearbeitet, um ein Gericht nach traditioneller Herstellung mit den besten Zutaten auf den Tisch zu bringen, um all seine Aromen und seine Frische zu bewahren – so entsteht: La Piada del Chiosco

La Piada del Chiosco

Wasser, Mehl aus Weichweizen, Salz, das richtige Schmalz und natürlicher Sauerteig, das sind die Zutaten dieser super frischen Piada. Ein einfaches Gericht, das dennoch tief in der Tradition verwurzelt ist – eine Tradition, die das Unternehmen mit Stolz und Leidenschaft weiterführt. Das Unternehmen hat sich entschieden, La Piada del Chiosco genau so zuzubereiten, wie es der Brauch einer Region lehrt, erlernt in den vielen Kiosken, in denen sie noch heute zubereitet wird. Das ist das Rezept, aber was ist das Geheimnis, das sie so weich und frisch macht? Zutaten von allererster Qualität: Mehl ausschließlich aus Getreide der Romagna, das vollwertige Meersalz aus Cervia und das native Olivenöl extra von den Hügeln um Rimini. Die Sorgfalt bei der Zubereitung: eine kundige Verarbeitung, die die Tradition streng respektiert und sich an den Piadina-Kiosken orientiert. Es ist allein das Wissen und die Leidenschaft derer, die sie zubereiten und seit Generationen weitergeben, die den Unterschied macht. Es ist die Piada, die nur mit echten Zutaten und den besten Exzellenzen der Romagna zubereitet wird, so wie man es in den Kiosken macht, um die Tradition in vollen Zügen zu genießen! Wie alle einfachen Dinge, die mit wenigen Zutaten hergestellt werden, bilden diese die Grundlage für ein gutes Ergebnis, zusammen mit dem handwerklichen Können derjenigen, die sie zubereiten. Und dann werden unsere Piade einzeln auf der Platte vorgekocht. Wir wählen Rohstoffe von höchster Qualität aus, 95 % stammen aus der Region Romagna. Die Piade werden bei Raumtemperatur abgekühlt: Das Produkt wird keinem thermischen Stress ausgesetzt und bewahrt seine gesamte Frische, die sich beim Öffnen der Verpackung entfaltet! Die traditionelle Piada, die das Originalrezept der handwerklich hergestellten Piadina respektiert. Dank der Verpackung in Schutzatmosphäre, streng ohne Konservierungsstoffe hergestellt, kannst du eine echte, perfekt erhaltene Piadina mit all ihrer Köstlichkeit genießen. Probiere sie mit Robiola di Capra und Weintraubengelee des Klosters!

Die Packung enthält 3 Piade.