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Fresco Piada
Sull'impulso dei primi chioschi di piadine aperti negli anni Sessanta sulla riviera romagnola, nasce il progetto Fresco Piada. L'idea è produrre piade di alta qualità...
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Simona
L'Esploratrice
“Ricercare angoli nascosti e sapori dimenticati.”
La Nostra Piada
3,20 €
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Consegna 3-5 giorni (IT), 6-8 giorni (EU)
La Nostra Piada cotta una a una, piada per piada e tramandate di generazione in generazione. Per realizzarla utilizziamo materie prime del territorio e la farina di grano tenero coltivato in Romagna e rintracciabile fino all’Azienda Agricola di provenienza. Un prodotto dal sapore inconfondibile. La cottura manuale, ne preserva freschezza, fragranza e genuinità Provala con le verdure grigliate e la caciotta di bosco Perfetta sia per farciture tradizionali. Prodotto fresco da conservare nel frigo da +2° A +6° Confezione con n. 3 piadine da totale g 360 in atmosfera protettiva senza conservanti
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Fresco Piada si trova a Riccione, in Romagna, la terra che ha dato i natali ad un prodotto semplice ed eccellente al tempo stesso: la piadina. Qui nei propri laboratori si lavora per portare sulle tavole un piatto fatto secondo tradizione, con i migliori ingredienti, per mantenerne tutti i sapori e la fragranza, ecco come nasce: La Nostra Piada
Evoca antiche sensazioni, usanze e tradizioni dalle radici profonde, tramandate di generazione in generazione. Ogni morso racconta una storia fatta di famiglia, territorio e saperi artigianali custoditi nel tempo. E' la piada preparata solo con ingredienti genuini e le migliori eccellenze della Romagna. Come tutte le cose semplici, prodotte con pochi ingredienti sono la base di una buona riuscita insieme alla manualità di chi li prepara. E poi le nostre piade sono precotte una per una a piastra. Noi selezioniamo materie prime di eccellenza, il 95% proviene dal territorio romagnolo. Le piade sono raffreddate a temperatura ambiente: il prodotto non subisce alcun stress termico e mantiene tutta la sua fragranza che si sprigiona all'apertura della confezione! La Nostra Piada è la piada artigianale di altissima qualità, cotta rigorosamente a mano e realizzata con materie prime selezionate, legate al territorio.
La Nostra Piada
Acqua, farina di grano tenero coltivato in Romagna e rintracciabile fino all’Azienda Agricola di provenienza, e strutto ecco gli ingredienti di questa super piada. Una pietanza semplice che celebra le tradizioni più autentiche. La Piada è molto più di un prodotto da forno: è un simbolo della cultura gastronomica romagnola.Evoca antiche sensazioni, usanze e tradizioni dalle radici profonde, tramandate di generazione in generazione. Ogni morso racconta una storia fatta di famiglia, territorio e saperi artigianali custoditi nel tempo. E' la piada preparata solo con ingredienti genuini e le migliori eccellenze della Romagna. Come tutte le cose semplici, prodotte con pochi ingredienti sono la base di una buona riuscita insieme alla manualità di chi li prepara. E poi le nostre piade sono precotte una per una a piastra. Noi selezioniamo materie prime di eccellenza, il 95% proviene dal territorio romagnolo. Le piade sono raffreddate a temperatura ambiente: il prodotto non subisce alcun stress termico e mantiene tutta la sua fragranza che si sprigiona all'apertura della confezione! La Nostra Piada è la piada artigianale di altissima qualità, cotta rigorosamente a mano e realizzata con materie prime selezionate, legate al territorio.
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Aspetto: colore dorato con leggere bruniture tipiche della cottura su piastra
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Profumo: fragrante, con note calde di pane appena sfornato
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Consistenza: morbida ma resistente, ideale per essere farcita
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Gusto: pieno, equilibrato, autenticamente romagnolo
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Busta con n 3 piadine da 360 g
FARINA DI GRANO TENERO ROMAGNOLO TIPO 00 (59%); ACQUA; STRUTTO DI PURO SUINO; SALE; POLVERE LIEVITANTE (DIFOSFATO DISODICO; CARBONATO ACIDO DI SODIO; AMIDO DI MAIS); GRANO tenero; LIEVITO madre naturale
VALORI MEDI per 100 g per piada (120 g) %AR (1) per piada; Energia 1410 Kj 1692 Kj 20.1%; 336Kccal 403 Kcal 20.2%; Grassi 12.7 g 15.2 g 21.8%; di cui saturi 5.3 g 6.4 g 31.8%; Carboidrati 47.8 g 57.4 g 22.1%; di cui zuccheri 1.1 g 1.3 g 1.5%; Fibre (2) 1.4 g 1.6 g n.d.; Proteine 6.8 g 8.2 g 16.3%; Sale 1.7 g 2.0 g 34.0%
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La Nostra Piada cotta una a una, piada per piada e tramandate di generazione in generazione. Per realizzarla utilizziamo materie prime del territorio e la farina di grano tenero coltivato in Romagna e rintracciabile fino all’Azienda Agricola di provenienza. Un prodotto dal sapore inconfondibile. La cottura manuale, ne preserva freschezza, fragranza e genuinità Provala con le verdure grigliate e la caciotta di bosco Perfetta sia per farciture tradizionali. Prodotto fresco da conservare nel frigo da +2° A +6° Confezione con n. 3 piadine da totale g 360 in atmosfera protettiva senza conservanti