Biosolidale per il nostro progetto abbiamo sposato il Biologico come scelta e sosteniamo le piccole imprese del nostro territorio ecco come nasce il Riso RI.BE 1 kg Bio
Riso RI.BE 1 kg Bio
Nel nostro progetto abbiamo sposato il Biologico come scelta e come filosofia, rispettiamo la terra e i suoi frutti. Nella nostra filosofia rientra anche sostenere le piccole imprese del nostro territorio, abbiamo creato una rete di piccole imprese operanti con la stessa nostra filosofia del biologico in modo da proporsi come un’alternativa al supermercato tradizionale. Sensibilizzando i consumatori all’acquisto consapevole e all’importanza della filiera corta e del prodotto biologico. Per tutti i nostri prodotti la filosofia è sempre la stessa: per le marmellate e le confetture utilizziamo solo prodotti biologici, tanta frutta e po’ di zucchero di canna biologico. I sott’oli e le creme sono realizzati con le migliori verdure fresche locali dove aggiungiamo l’Olio Extra Vergine di oliva Laziale di altissima qualità, per ottenere un prodotto di un’eccellenza unica.
Il Ribo Biologico viene realizzato secondo i principi dell’agricoltura biologica e il processo di produzione è artigianale.
L’azienda agricola biologica LESCA si trova nella Pianura Padana vicina a Pavia. Qui si respira un’aria di altri tempi, di lavoro tradizionale che non utilizza fertilizzanti o altre sostanze chimiche. Si seguono i processi naturali e si adottano buone partiche agricole, si va contro la corrente che guarda alla produzione quantitativa. Le coltivazioni seguono i cicli di semina alternati per andare a ricostituire naturalmente l’humus del terreno ed avere così buona terra e buoni raccolti.
Seguiamo l’agricoltura biologica. Manteniamo la fertilità e l’attività biologica del suolo con la rotazione pluriennale delle colture, comprese leguminose e altre colture da sovescio, e la concimazione la facciamo con concime naturale di origine animale o con materia organica.
Il riso biologico Ribe è caratterizzato dal chicco affusolato e leggermente più piccolo di altre varietà. Ha un ottima tenuta di cottura. Il RI.BE è una varietà coltivata in tutta la Pianura Padana, in particolare in Lomellina e nel Vercellese.
E’ ideale con insalate di riso, risotti, sushi, piatti unici e anche per la preparazione di alcuni dolci.
Abbinamenti:
Il riso biologico Ribe è molto versatile e si presta a tantissime interpretazioni in cucina: dalle insalate alle minestre, dalle crocchette alle torte, come piatto principale.
Tempo di cottura:
16-18 minuti.
Confezione:
Sottovuoto da 1 kg.
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