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Olio extravergine l’Affumicato
Olio extravergine l’Affumicato

Olio extravergine l’Affumicato

da Azienda Agricola Il Bottaccio

8,1014,10

Olio extravergine l’Affumicato

Condimento a base di Olio extravergine di oliva toscano, viene aromatizzato con affumicatura al naturale con legno di quercia. Potrai arricchire i tuoi piatti con la nota affumicata sia a crudo che in cottura!

Provalo con il BBQ o le verdure alla griglia, unico!

Smoked

 

Bottiglia da 0,10 lt e da0,25lt

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COD: GGLLI01AFF260 Categorie: ,
Olio extravergine l’Affumicato

Assaggiato da

Anna

La Genuina

Dalla nota affumicata perfetto per le carni grigliate, i BBQ e i formaggi

Ben quattro generazioni sono quelle del Il Bottaccio dedicate alla produzione dell’olio di oliva , siamo tra Venturina Terme e Monterotondo Marittimo, in provincia di Livorno e nelle dolci colline toscane è qui che si produce l’Olio extravergine l’Affumicato.

Le olive sono di diverse varietà e sono raccolte da olivi che si trovano in un territorio prevalentemente pianeggiante in zona tra Venturina Terme e Monterotondo Marittimo. Per la produzione si utilizzano solo procedimenti meccanici per ottenere un olio di categoria superiore.

Generazione per generazione, la famiglia ha portato avanti la volontà di produrre l’olio e di  coltivare l’olivo. Si è appreso nel tempo come potere e coltivare e curare bene le piante in modo da raccoglierne i migliori frutti. Da allora la passione non è mai mancata. Nel tempo l’azienda ha portato avanti anche lo sviluppo di una moderna olivicoltura Biologica. Porta avanti da un lato la tradizione e le tradizioni contadine delle terre toscane e dall’altro le ricerca della qualità.

L’ Olio extravergine l’Affumicato è un condimento a base di Olio d’oliva, fa parte della linea di oli aromatizzati, perfetti per arricchire i tuoi piatti e le tue ricette. Viene aromatizzato con affumicatura con il legno di quercia e trova sfiziosi usi in cucina: per aggiungere quei sentori unici alla carne.

Acquista l’Olio l’Affumicato online! affumicato con legno di quercia per gli amanti dei sapori forti! L’affumicatura con legno di quercia lo rende perfetto per i tuoi piatti di carne ma anche con il pesce e i formaggi.

Peso 0,4 kg
Tempo di preparazione

Zona di produzione

Venturina Terme e Monterotondo Marittimo (LI)

Cultivar

Blend Frantoiano, Moraiolo, Leccino, Leccio del Corno

Profilo organolettico

Dalle note affumicate

Valori nutrizionali medi per 100 ml

Energia 3389 kJ/824 kcal
Grassi 91,6 g
di cui acidi grassi saturi 14 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
Fibre 0 g
Proteine 0 g
Sale 0 g

Modalità di conservazione

Conservare al riparo dalla luce e lontano da fonti di calore

Abbinamenti consigliati

per le carni e verdure grigliate, i formaggi e secondi piatti

Regione

Ingredienti

Condimento a base di Olio Extravergine di oliva, Aroma fumo naturale 2%

Azienda Agricola Il Bottaccio

La Maremma è quel paradiso collinare che si affaccia sul mare, poco distante da Bolgheri. Le dolci colline che caratterizzano quest'angolo di Toscana ospitano distese di uliveti che possono beneficiare delle acque termali che scorrono nel sottosuolo. Qui Nonno Ermelindo prima, Luca adesso, gestiscono l'Azienda Agricola il Bottaccio che, da quattro generazioni, producono l'elemento principe della cucina mediterranea: l'olio extravergine. Grazie a frutti pregiati e gustosi, naturale conseguenza della cura che l'azienda dedica ai suoi uliveti, l'olio ottenuto risulta di altissima qualità, in esso traspare la passione di una famiglia che, anno dopo anno, non smette di stupire i propri clienti . Ogni goccia dell'olio prodotto da quest'azienda agricola è un implicito spot alla Maremma, alla Toscana, un invito al gusto e alla convivialità, un trionfo di sapori divenuti parte integrante della tradizione italiana a tavola.

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