L’Azienda Agricola Il Bottaccio è produttore d’olio per vocazione e per tradizione, tramandata di generazione in generazione, passione per l’olivo, certo non sono da meno le olive sono parte integrante del lavoro, lavorate con estrema cura ed è qui che si producono la Bruschetta di melanzane in olio Evo
Siamo in Maremma, terra incontaminata e vocata per l’olivicoltura. Qui, tra queste dolci colline, i terreni possono beneficiare delle acque termali che irrigano il sottosuolo. L’azienda coltiva da tempi remoti differenti tipologie di olive, lavorate in modo diverso, in salamoia ed in olio extravergine. Accorgimenti tramandati da più generazioni, consentono di garantire un’alta qualità del prodotto costante nel tempo.
Una linea di prodotti a base di olive di primissima qualità . Olive per ogni occasione, pensate per accompagnare piatti, creare tartine e proporre invitanti aperitivi, dando vita ad un’ampia varietà di gustosissimi prodotti per ogni palato.
La Bruschetta di melanzane in olio Evo, è preparata con melanzane toscane , peperoncino jalapeño e pomodoro secco. Ideale per preparare crostini e antipasti. Per condire pasta e riso freddo. Le verdure sono lavorate da fresche e rigorosamente da filiera corta. Le verdure vengono accuratamente selezionate e lavorate a mano. Si esegue la cottura in vasocottura che ne preserva le caratteristiche.
Sono subito pronte per essere utilizzate. Provale nelle tue ricette o semplicemente per i tuoi taglieri.
