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Bruschetta di melanzane in olio Evo
Bruschetta di melanzane in olio Evo

Bruschetta di melanzane in olio Evo

da Azienda Agricola Il Bottaccio

6,90

Bruschetta di melanzane

Bruschetta di melanzane toscane con peperoncino jalpeño e pomodori secchi: Hot! Hot! Hot! molto piccante.

Tutto lavorato da fresco a mano da filiera corta!

Vasetto da 150 g

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Quantità

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COD: GGLLI01BMEL150 Categoria:
Bruschetta di melanzane in olio Evo

Assaggiato da

Anna

La Genuina

L’Azienda Agricola Il Bottaccio è produttore d’olio per vocazione e per tradizione, tramandata di generazione in generazione, passione per l’olivo, certo non sono da meno le olive sono parte integrante del lavoro, lavorate con estrema cura ed è qui che si producono la Bruschetta di melanzane in olio Evo

Siamo in Maremma, terra incontaminata e vocata per l’olivicoltura. Qui, tra queste dolci colline, i terreni possono beneficiare delle acque termali che irrigano il sottosuoloL’azienda coltiva da tempi remoti differenti tipologie di olive, lavorate in modo diverso, in salamoia ed in olio extravergine.  Accorgimenti tramandati da più generazioni, consentono di garantire un’alta qualità del prodotto costante nel tempo.

Una linea di prodotti a base di olive di primissima qualità. Olive per ogni occasione, pensate per accompagnare piatti, creare tartine e proporre invitanti aperitivi, dando vita ad un’ampia varietà di gustosissimi prodotti per ogni palato.

La Bruschetta di melanzane in olio Evo, è preparata con melanzane toscane , peperoncino jalapeño  e pomodoro secco. Ideale per preparare crostini e antipasti. Per condire pasta e riso freddo. Le verdure sono lavorate da fresche e rigorosamente da filiera corta. Le verdure vengono accuratamente selezionate e lavorate a mano. Si esegue la cottura in vasocottura che ne preserva le caratteristiche.

Sono subito pronte per essere utilizzate. Provale nelle tue ricette o semplicemente per i tuoi taglieri.

Tempo di preparazione

Ingredienti

Melanzane 33%, olio extra vergine di oliva 30%, peperoncino jalapeño 20%, pomodoro secco 17%, sale.
Correttore di acidità acido citrico.

Note

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Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto sgocciolato

Valori nutrizionali Valori nutrizionali medi per 100 g di sgocciolato
Energia – 1272 kj/304 kcal, Grassi – 30,2 g, di cui saturi – 4,9 g, Carboidrati – 6,7 g, di cui zuccheri – 3,3 g, Proteine – 1,1 g, Sale – 1,0 g

Modalità di conservazione

Conservare al riparo dalla luce e lontano da fonti di calore

Abbinamenti consigliati

Perfette per insaporire bruscette, crostini e riso freddo

Regione

Azienda Agricola Il Bottaccio

La Maremma è quel paradiso collinare che si affaccia sul mare, poco distante da Bolgheri. Le dolci colline che caratterizzano quest'angolo di Toscana ospitano distese di uliveti che possono beneficiare delle acque termali che scorrono nel sottosuolo. Qui Nonno Ermelindo prima, Luca adesso, gestiscono l'Azienda Agricola il Bottaccio che, da quattro generazioni, producono l'elemento principe della cucina mediterranea: l'olio extravergine. Grazie a frutti pregiati e gustosi, naturale conseguenza della cura che l'azienda dedica ai suoi uliveti, l'olio ottenuto risulta di altissima qualità, in esso traspare la passione di una famiglia che, anno dopo anno, non smette di stupire i propri clienti . Ogni goccia dell'olio prodotto da quest'azienda agricola è un implicito spot alla Maremma, alla Toscana, un invito al gusto e alla convivialità, un trionfo di sapori divenuti parte integrante della tradizione italiana a tavola.

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