Marzemino – Colli Trevigiani I.G.T.

Marzemino – Colli Trevigiani I.G.T.

da Bernardi Ogliano

6,00

Vino rosso frizzante
Bottiglia da 750 ml

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COD: BRDTV01MZCTVFRAM Categorie: ,

Recensito da

Gianluca

L’Alchimista

Un Insolito frizzante. Il Marzemino è un vino reso famoso anche dall’opera “Don Giovanni” di Lorenzo Da Ponte e Wolfgang Amadeus Mozart con il famoso “Versa il vino. Eccellente Marzemino” (atto II, scena 13). Guido Bernardi con il suo Marzemino frizzante in purezza delle sue vigne di Conegliano ci sorprende e forse spiazza un po': un frizzante rosso, dolce, dal bel colore rubino granato, dal profumo fruttato di ciliegia e da un buon corpo, morbido e persistente. E poi quel tocco un po’ “rétro” con un tappo a corona a bidoul (o bidule) lungo. È un vino da conversazione, un po’ ruffiano, ideale con pasticcini e crostate. È il vino di tutti i.. ( e ovviamente tutte le…) Don Giovanni!

Vino rosso frizzante ottenuto da uve 100% Marzemino, raccolte esclusivamente a mano a metà settembre nei vigneti di proprietà sulle colline di Conegliano.

Formato

Bottiglia da 750 ml

Reperibilità

Tempo di preparazione

Profilo organolettico

Colore: rosso rubino granato
Odore: fruttato con caratteristica nota di ciliegia
Sapore: corpo buono, di lunga persistenza, morbido al palato

Abbinamenti consigliati

Vino da dessert, si accompagna con pasticceria secca e crostate alla frutta ma anche ideale come vino da dopo cena per accompagnare la conversazione

Consigli di degustazione

Servire a 10-12 °C

Certificazioni

Regione

Bernardi Ogliano

Guido Bernardi è un uomo di poche parole. Poche perché di più non ne servono. Lui non ha bisogno di convincere, di presentare un'immagine di sé o della sua azienda o di grandi campagne di marketing. Lui produce vino, ed in particolare soprattutto Prosecco, lo fa da sempre e lo fa molto bene. Lui è alla quinta generazione di viticoltori.
L'azienda della famiglia Bernardi si estende su 16 ettari di cui 13 coltivati a vigneti ad Ogliano, paesino di 1000 anime situato sulle colline a 4 km, a nord, da Conegliano. Qui la coltivazione della vite e la produzione di vino si perdono nella notte dei tempi: Conegliano è infatti città d'arte e sede della più antica scuola di enologia d'Italia nonché sede del corso di laurea in Scienze e tecnologie viticole ed enologiche dell'università di Padova.
Ogni volta che vado a trovare Guido e percorro la strada da Valdobbiadene verso Conegliano, rimango affascinato dalla soavità e armonia del paesaggio, tra le verdi colline di questo angolo di Veneto in provincia di Treviso, dove il sodalizio tra uomo e ambiente ha creato un paesaggio culturale unico, che non a caso è da poco patrimono dell'umanità UNESCO.
La vita della famiglia Bernardi gira tutta intorno alla produzione del vino. La raccolta e la selezione dell'uva viene fatta tutta rigorosamente a mano ed il sig. Guido ha sempre un gran da fare in azienda, tra i filari dei vigneti o in cantina.
Non ha tempo per parlare, deve pensare, per nostro grande piacere, al prossimo Prosecco.

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