Siamo sulle pendici del Pratomagno, in una zona tra le più belle della Toscana , qui l’azienda Radici si sviluppa con appezzamenti di terreno che si sviluppano tra i 300 e i 1300 metri di altitudine, una situazione fisica ideale per realizzare un’ampia gamma di prodotti biologici ecco come nasce la Frutta da spalmare Pere bio
Frutta da spalmare Pere bio
sull’altipiano di Loro Ciuffenna vicino alle viti e agli olivi, coltiviamo le diverse specie mediterranee a 300 metti s.l.m., mentre in montagna raccogliamo i frutti di bosco e le castagne e buona parte della frutta che utilizziamo per le nostre confetture.
Abbiamo negli anni acquisito una grande esperienza nel campo dell’agricoltura biologica e nella trasformazione dei prodotti agricoli. Ma la nostra attenzione oltre alla coltivazione della terra, è rivolta al settore della trasformazione. Da quest’idea sono nate serie di specialità tipiche della nostra regione e della nostra montagna, ma al tempo stesso presentano quella esclusività caratteristica di ricette, che combinano gusti e sapori spesso dimenticati. Il nostro intento è offrire ricette che richiedono lavorazioni lunghe e accurate e renderle disponibili per poter assaporare sapori unici e di tradizione. Ogni nostro prodotto ha un sapore unico. Preparato seguendone ogni fase, con semplicità di metodi e ingredienti genuini.
Abbiamo un grande desiderio che ci fa ogni giorno portare avanti il nostro progetto: lasciare ai nostri figli un mondo che prenda il meglio dal passato alla riscoperta delle nostre radici
La frutta da spalmare con le pere. Perfetta per spalmare sul pane fresco o sulle fette biscottate, per la merenda dei bambini sana e gustosa. È realizzata con soli tre ingredienti: Pere, succo d’uva, succo di limone senza l’aggiunta di addensanti né di conservanti, ma non c’è nemmeno lo zucchero! Il procedimento è esattamente uguale a quello delle confetture, solo che sono dolcificate con il succo di uva.
Solo pere biologiche raccolte a piena maturazione, coltivate direttamente nei terreni dell’azienda Radici, sulle colline incontaminate del Pratomagno toscano. Una ricetta essenziale e autentica che esalta tutto il sapore naturale del frutto.
Ogni vasetto racchiude una quantità straordinaria di frutta: da 100 a 160 g per 100 g di prodotto, molto più rispetto alle classiche confetture industriali. Le pere vengono lavorate entro poche ore dalla raccolta, per preservarne profumo, freschezza e gusto genuino.
Nessun compromesso sulla qualità: senza pectina, senza addensanti e senza coloranti, nemmeno quelli consentiti dai disciplinari. Solo ingredienti semplici e una lavorazione artigianale che lascia parlare la natura.
100% biologica
Senza zuccheri aggiunti (contiene solo zuccheri naturali della frutta)
Vegan e senza glutine
Ingredienti: limoni biologici (60%), succo d’uva concentrato bio, pectina di frutta, succo di limone.
Consigli d’uso: ottima su pane, fette biscottate, yogurt o per farcire dolci e crostate.
