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Fetta Biscottata Grano Integrale Macinato a Pietra

Fetta Biscottata Grano Integrale Macinato a Pietra

da Pintaudi

4,80

Fetta Biscottata Grano Integrale Macinato a Pietra

il sapore è di grano, deciso, l’aroma è dolce con note di caramello, il gusto è croccante con una dolcezza delicata. Ingredienti sceltissimi e 100% naturali.

Fette Biscottate al Grano Integrale premiate al Great Taste Awards 2020 selezionate da più di 12000 eccellenze da tutto il mondo!

Confezione da 200 g

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COD: PNTS01FB1314 Categorie: ,
Fetta Biscottata Grano Integrale Macinato a Pietra

Assaggiato da

Filippo

L'ambasciatore

Una fetta dal gusto ricco e deciso in quanto viene utilizzata esclusivamente la farina di frumento integrale macinata a pietra, unitamente ad altri ingredienti naturali come il lievito madre, burro, uova da galline allevate a terra, zucchero di canna Muscovado, sale e il pregiato miele millefiori d'ape nera siciliana.

Pintaudi nasce dalla passione di Giuseppe Pintaudi che l’amore per la pasticceria l’ha trovato in giovanissima età nella sua Sicilia. Passione che negli anni ha visto far nascere il proprio Opificio del biscotto: ecco come nascono le Fetta Biscottata Grano Integrale Macinato a Pietra

Fetta Biscottata Grano Integrale Macinato a Pietra

Tutto è iniziato negli anni ’80 in un piccolo paese della Sicilia, Qui pino piano impara il mestiere in una pasticceria e scopre la sua passione. Da lì tanta strada è stata fatta ricca di studio, di merceologia per carpire i segreti degli ingredienti, di ricerca e di pratica, tanta pratica.

Dal 2004 si trasferisce a Trieste. Qui ogni giorno con passione rende speciali i prodotti semplici per i piaceri di tutti i giorni come le Frolle! 

Insieme alla maestria, la qualità degli ingredienti è alla base per la creazione di un prodotto di eccellenza. Le fette biscottate prodotte artigianalmente e settimanalmente con Grano Tipo 1 e senza zuccheri aggiunti. L’attenzione qui è sempre rivolta alla qualità e alla selezione di materie prime sceltissime.

Tutto le fasi della lavorazione, a partire dalla selezione degli ingredienti sono controllate. L’impasto, la cottura fino al confezionamento. Tutto a privilegio della qualità.

Scopri le Fette artigianali realizzate con un’attenta selezione degli ingredienti con la farina di grano integrale macinata a pietra ! La semplicità e la genuinità realizzato con ingredienti d’eccezione!

le fette sono frutto della dedizione e dalla passione per la pasticceria uniti alla ricerca e selezione degli ingredienti di eccellenza con il fine ultimo della ricerca della qualità 

La fetta che sa di grano proprio come vuole la tradizione: è tostata due volte è a lunga lievitazione. Le uova utilizzate provengono da galline allevate a terra. Lavorate con farina di grano integrale e miele d’arancio di Sicilia . Questa è la fetta semplice dal gusto ricco e deciso.

Giuseppe Pintaudi è riuscito a realizzare un importante obiettivo: portare sulle tavole di tanti italiani la sua migliore interpretazione dei prodotti da forno da gustare ogni giorno!

Selezionate tra più di 12.000 eccellenze di tutto il mondo. Le Fette Biscottate al Grano Integrale sono state premiate ai Great Taste Awards 2020! chi la assaggia non la lascia più! 

 

 

 

Peso 0,2 kg
Tempo di preparazione

Ingredienti

Farina di frumento integrale macinata a pietra (55%), lievito madre (farina di frumento), burro, uova da allevamento a terra, zucchero grezzo di canna Muscovado, miele mille fiori d’ape nera Sicula, lievito, sale marino.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Carboidrati g 65,9
Fibre g 9,8
Proteine g 12,8
Lipidi g 16,1
Materia secca g 97,6
Zuccheri g 11,1
Valore energetico Kcal440 /kJ 1845
Sale g 1,6

Modalità di conservazione

luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Temperatura consigliata (15°C–20°C).

Regione

Note

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Allergeni

contiene latte e derivati, glutine e uova. Può contenere tracce di frutta a guscio, arachidi, sesamo, soia.

Pintaudi

Tutto comincia negli anni '80 nella pasticceria artigianale di un piccolo paese della Sicilia. È lì che d'estate, da ragazzo, Giuseppe Pintaudi muove i primi passi e scopre la sua vocazione.

Giuseppe ha le idee chiare: intraprende un percorso formativo fatto di teoria, con lo studio della merceologia, per carpire i segreti di ogni singolo ingrediente. Studio ma anche molta pratica, tra il laboratorio e il forno, spinto sempre da una passione innata per l'eccellenza artigianale.

Giorno dopo giorno coltiva la propria passione, fin nel 2004 la vita lo porta a Trieste, dove Giuseppe Pintaudi si propria nell'arte. Ed è qui, in questa città italiana ma anche internazionale, che il nostro protagonista trova l'ambiente ideale per fondare la sua azienda. Pintaudi.

Per la produzione vengono ricercati e selezionati con cura solo ingredienti di alta qualità, come il burro di Normandia, la farina monovarietale di farro bio a basso contenuto di glutine ad alto valore proteico e ricca di fibre, lo zucchero e le uova da allevamento all' aperto. L'esperienza nella preparazione fanno il resto, offrendo al consumatore più esigente la massima soddisfazione del gusto.

Nell'assaggio di ogni prodotto Pintaudi si riconosce sempre in modo netto l'alta qualità di ogni singolo ingrediente.

Giuseppe Pintaudi è riuscito a un importante obiettivo: portare sulle tavole di tanti italiani la sua migliore interpretazione dei prodotti da realizzare da gustare ogni giorno!

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