Steingemahlener Vollkorn-Zwieback

Steingemahlener Vollkorn-Zwieback

von Pintaudi

5,70

Steingemahlener Vollkorn-Zwieback

Der Geschmack ist weizenartig, kräftig, das Aroma süß mit Karamellnoten, der Geschmack knusprig mit zarter Süße. Ausgewählte Zutaten und 100% natürlich.

Vollkornbrötchen, ausgezeichnet bei den Great Taste Awards 2020, ausgewählt aus mehr als 12.000 Exzellenzen aus der ganzen Welt!

200 g Packung

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Artikelnummer: PNTS01FB1314 Kategorien: ,
Fetta Biscottata Grano Integrale Macinato a Pietra

Geschmeckt von

Filippo

Der Botschafter

Eine Scheibe mit einem reichen und entscheidenden Geschmack, da nur steingemahlenes Vollkornmehl verwendet wird, zusammen mit anderen natürlichen Zutaten wie Sauerteig, Butter, Eiern von freilaufenden Hühnern, Muscovado-Rohrzucker, Salz und wertvollem Honig sizilianisches Schwarzbienen-Millefiori.

Pintaudi entstand aus der Leidenschaft von Giuseppe Pintaudi, der schon in jungen Jahren in seiner Heimat Sizilien seine Liebe zur Konditorei entdeckte. Leidenschaft, die im Laufe der Jahre ihre eigene Gestalt angenommen hat Keksfabrik: So werden sie geboren Steingemahlener Vollkorn-Zwieback

Steingemahlener Vollkorn-Zwieback

Angefangen hat alles in den 80er Jahren in einer Kleinstadt auf Sizilien. Hier lernte Pino langsam das Handwerk in einer Konditorei und entdeckte seine Leidenschaft. Von da an wurde ein langer Weg zurückgelegt, der reich an Studien und Produktkategorien war die Geheimnisse der Zutaten verstehen, Forschung und Praxis, viel Praxis.

2004 zog er nach Triest. Hier jeden Tag mit Leidenschaft macht einfache Produkte zu etwas Besonderem für alltägliche Genüsse wie Mürbeteiggebäck! 

Die Qualität der Zutaten ist neben handwerklichem Können die Grundlage für die Entstehung eines hervorragenden Produkts. Der Zwieback wird handwerklich und wöchentlich hergestellt Weizentyp 1 und ohne Zuckerzusatz. Dabei stehen Qualität und die Auswahl feinster Rohstoffe stets im Fokus.

Alle Verarbeitungsphasen, angefangen bei der Auswahl der Zutaten, werden kontrolliert. Vom Teig, vom Kochen bis zur Verpackung. Alles für Qualität.

Entdecken Sie die Handwerklich hergestellte Scheiben hergestellt mit einer sorgfältigen Auswahl an Zutaten mit der Vollkorn Steinboden ! Einfachheit und Authentizität, hergestellt mit außergewöhnlichen Zutaten!

Die Scheiben sind die Frucht von Widmung und von Hingabe für die Konditorei vereint mit research e Auswahl an hervorragenden Zutaten mit dem ultimativen Ziel Streben nach Qualität 

Die Scheibe mit dem traditionellen Weizengeschmack: zweimal geröstet und lange gereift. Die verwendeten Eier stammen von Hühnern aus Freilandhaltung. Verarbeitet mit Vollkornmehl und sizilianischem Orangenhonig. Diese einfache Scheibe besticht durch ihren vollen und ausgeprägten Geschmack.

Giuseppe Pintaudi ist es gelungen, ein wichtiges Ziel zu erreichen Zielsetzung: her damit Tische von vielen Italiener seine beste Interpretation von Backwaren jeden Tag genießen!

Ausgewählt aus über 12.000 Spitzenprodukten aus aller Welt. Vollkornzwieback wurde ausgezeichnet bei der Große Geschmackspreise 2020! Wer es einmal probiert hat, lässt es nie wieder los! 

 

 

 

Gewicht 0,2 kg
Vorbereitungszeit

Zutaten

Steingemahlenes Weizenvollkornmehl (55%), Sauerteig (Weizenmehl), Butter, Freilandeier, roher Muscovado-Rohrzucker, sizilianischer Blütenhonig der schwarzen Biene, Hefe, Meersalz.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Kohlenhydrate 65,9 g
Fasern 9,8 g
Eiweiß 12,8 g
Lipide 16,1 g
Trockenmasse g 97,6
Zucker 11,1 g
Energiewert Kcal440 /kJ 1845
Salz 1,6 g

Konservierungsmethode

kühlen und trockenen Ort, entfernt von Wärmequellen. Empfohlene Temperatur (15 °C – 20 °C).

Region

Notiz

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Allergene

enthält Milch und Derivate, Gluten und Eier. Es kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Soja enthalten.

Pintaudi

Alles begann in den 1980er Jahren in der handwerklichen Konditorei einer sizilianischen Kleinstadt. Dort macht Giuseppe Pintaudi im Sommer als Junge seine ersten Schritte und entdeckt seine Berufung.

Giuseppe hat klare Vorstellungen: Er unternimmt eine theoretische Ausbildung mit dem Studium von Lebensmitteln, um die Geheimnisse jeder einzelnen Zutat zu stehlen. Studium, aber auch viel Praxis, zwischen Labor und Ofen, immer angetrieben von einer angeborenen Leidenschaft für handwerkliche Exzellenz.

Tag für Tag pflegt er seine Leidenschaft, bis ihn das Leben 2004 nach Triest führt, wo sich Giuseppe Pintaudi in seiner Kunst perfektioniert. Und hier, in dieser italienischen, aber auch internationalen Stadt, findet unser Protagonist das ideale Umfeld, um sein Unternehmen zu gründen. Pintaudi.

Für die Herstellung werden nur hochwertige Zutaten recherchiert und sorgfältig ausgewählt, wie Butter aus der Normandie, sortenreines Bio-Dinkelmehl mit niedrigem Glutengehalt mit hohem Proteinwert und reich an Ballaststoffen, Zucker und Eiern aus der Landwirtschaft alles & #039; offen. Die Erfahrung in der Zubereitung tut ihr Übriges und bietet dem anspruchsvollsten Verbraucher die maximale Geschmacksbefriedigung.

Bei der Verkostung jedes Pintaudi-Produktes wird die hohe Qualität jeder einzelnen Zutat immer deutlich erkennbar.

Giuseppe Pintaudi ist es gelungen, ein wichtiges Ziel zu erreichen: seine beste Interpretation von Backwaren für den täglichen Genuss auf die Tische vieler Italiener zu bringen!

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