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Condimento NOBILE n° 40 – COFANETTO

Condimento NOBILE n° 40 – COFANETTO

da Acetaia Mussini

84,00

Condimento NOBILE n° 40 – COFANETTO

al naso sprigiona intense note di legni pregiati. Dal bouquet agro-dolce e acidità armonica. Provalo con i crostacei per un’esperienza di gusto ! Prodotto con 100% mosto cotto acetificato come da tradizione di famiglia.  Perfetto per i dessert.

Bottiglia da 100 ml

SPEDIZIONE GRATUITA!

 

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COD: MSSMO01FM1992 Categorie: , , ,
Sara Assaggiatore Foodaloo

Recensito da

Sara

L'esigente

Uno scrigno che racchiude un piccolo tesoro. In una bottiglietta molto elegante troviamo infatti un condimento fatto di 100% mosto cotto acetificato come da tradizione, prodotto da lunghissimo invecchiamento, pregiato, denso (1,35) e dal bel colore bruno con riflessi rossastri. Il suo sapore agrodolce con un'ottima acidità

I cubi contengono i pezzi più pregiati tra le linee di condimenti nobili Mussini, quelli dal lunghissimo invecchiamento, con densità e viscosità particolarmente elevate e un piacevole retrogusto di mosti invecchiati ecco come nasce Condimento NOBILE n° 40 – COFANETTO

Uno scrigno che racchiude un piccolo tesoro. In una bottiglietta molto elegante troviamo infatti un condimento fatto di 100% mosto cotto acetificato come da tradizione di famiglia, messi a dimora in botti di legni pregiati per lunghissimo tempo, pregiato, denso e dal colore bruno intenso con riflessi rossastri. Il suo sapore agrodolce molto equilibrato con un’acidità armonica. Provalo con i formaggi stagionati!

Condimento NOBILE n° 40 – COFANETTO

presentato nella caratteristica bottiglietta da 1000 ml, è pensato per sposarsi a una vasta gamma di pietanze e preparazioni dalle verdure grigliate o stufate, arrosti, bollitipesce grigliato o al vapore, frittate, e il caviale.

Elegante e prezioso cofanetto con al suo interno 100ml di sublime condimento NOBILE Mussini n°40. Ottenuto secondo il metodo antico della nostra famiglia, solo da mosti di uva cotti e messi a dimora in botti di legni pregiati.

Perfetto per arricchire di gusto i crostacei o i gamberi. Ideale con le carni alla griglia o arrosto. Per accompagnare un bel tagliere di formaggi stagionati.

Perfetto per i dessert e le macedonie.

Scheda prodotto Condimento NOBILE n° 40 – COFANETTO

Aspetto: Limpido con spiccata densità
Colore: Bruno lucente, con riflessi rossastri.
Odore: Caratterizzato da intense note di legni pregiati. Gradevolmente acetico.
Sapore: Bouquet agro-dolce ben amalgamato con un’acidità gradevole ed armonica
Densità: 1,35
Acidità: 5%

Peso 0,050 kg
Formato

Bottiglia da 100 ml

Tempo di preparazione

Ingredienti

Mosto cotto acetificato

Note

,

Profilo organolettico

Aspetto: limpido con spiccata densità.
Colore: bruno lucente
Odore: intense note di legni pregiati. Gradevolmente acetico.
Sapore: gradevolmente agrodolce, equilibrato, un’acidità gradevole ed armonica

Abbinamenti consigliati

verdure cotte o alla griglia, pesce alla griglia, crostacei, caviale, formaggi stagionati, frittate, macedonie, dessert,

Regione

Acetaia Mussini

Acetaia Mussini è un'azienda che affonda le sue radici all'inizio del secolo scorso. Alla sua guida troviamo oggi due cugini, Giorgio e Gabriele, i quali guardano al passato nel rispetto e valorizzazione della tradizione, ma hanno una visione ben chiara sul futuro, fatto anche di sperimentazione di gusti nuovi e abbinamenti moderni, con attenzione anche al bio. Poche parole per descirvere un'attività commerciale che prende il nome delle madri "Mussini", che già dal 1909 erano dedite alla produzione di Aceto Balsamico di Modena nell'acetaia di famiglia, a Magreta. L'azienda propone il più classico e prezioso Aceto Balsamico di Modena Igp e Dop, anche bio, a cui si affiancano prodotti innovativi come aceti e creme balsamiche alla frutta.

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