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Colomba colombacco classica uvetta e pistacchi

Colomba colombacco classica uvetta e pistacchi

da Bacco

20,50

Colomba colombacco classica uvetta e pistacchi

la versione siciliana della Colomba pasquale, realizzata con lunga lavorazione artigianale e arricchita con uvetta e inconfondibile gusto dei pistacchi di Sicilia.

Confezione da 750 g

 

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Quantità

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COD: BCCCT01459 Categorie: ,
Colomba colombacco classica uvetta e pistacchi

Assaggiato da

Gianluca

L’Alchimista

Una ricetta tradizionale della Pasqua impreziosita dal sapore e dall’aroma del pistacchio!

La qualità di Bacco incontra la ricetta delle tradizioni e l’arricchisce con il sapore e l’aroma inconfondibili del pistacchio ecco dove nasce Colomba colombacco classica uvetta e pistacchi

Colomba colombacco classica uvetta e pistacchi

qui in terra siciliana famosa per la qualità dei suoi pistacchi. E qui ogni giorno si lavorano con passione questi preziosi frutti. Un prodotto che viene raccolto rigorosamente a mano ogni due anni e lavorato per realizzare piccole delizie. Per le ricorrenze come la Pasqua, prepariamo le nostre specialità artigianalmente. Ecco allora le deliziose colombe e le uova di finissimo cioccolato. Per le ricorrenze come la Pasqua vengono preparate artigianalmente deliziose colombe e uova di finissimo cioccolato

Ecco che per Pasqua le ricette di tradizione non possono mancare. Il dolce pasquale per eccellenza, la Colomba pasquale, torna sulle nostre tavole. Qui nella sua versione più classica che si rifà alla ricetta della colomba milanese arricchita e impreziosita dal sapore e dall’aroma inconfondibile del pistacchio. Nasce così il ColomBacco Classico con la ricetta tradizionale per eccellenza nella versione siciliana della colomba, gustosa e ricca grazie alle uvette unite ai pregiati pistacchi di Sicilia. Una dolcezza in perfetta sintonia con lo spirito di Bacco: tradizione e innovazione.

Preferisci la versione più golosa al pistacchio? Per la tua tavola di Pasqua o per un dolce regalo acquista online la Colomba Colombacco al pistacchio: fragrante e cremosa.

Formato

Confezione da 750 g

Tempo di preparazione

Ingredienti

Farina di GRANO tenero tipo"0", BURRO, uva sultanina 9%, PISTACCHIO 9%, zucchero, tuorlo d'UOVO, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi, lievito madre in polvere, LATTE magro in polvere, sale, destrosio, siero del LATTE in polvere, lievito, aromi

Allergeni

Burro, grano, latte, pistacchio, uovo

Avvertenze

Può contenere tracce di altra frutta in guscio (mandorle e nocciole) e soia

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia 1593 kJ/381 kcal
Grassi 19 g
di cui acidi grassi saturi 8,4 g
Carboidrati 43 g
di cui zuccheri 17 g
Fibre 2,4 g
Proteine 8,2 g
Sale 0,02 g

Tempo di conservazione

4 mesi dalla data di produzione

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto

Certificazioni

, ,

Regione

Bacco

Nel mio ultimo viaggio in Sicilia sono passato a trovare il mio amico Giuseppe a Bronte, città molto famosa per i suoi pistacchi. Siamo alle falde dell'Etna, sul versante sud occidentale e Giuseppe mi ha portato alla pistacchiera di famiglia. In questa collina di terra lavica tra gli alberelli di pistacchio mi ha raccontato con passione la storia e la produzione di questi preziosi frutti: «nella Genesi Giacobbe porta in dono dei pistacchi al faraone, anche la regina di Saba aveva una piantagione riservata a lei e ai suoi cortigiani. Nabocodonosor II li faceva coltivare nei giardini pensili di Babilonia per sua moglie Amytis. Poi greci, i romani... gli arabi che diffondono la coltivazione in Sicilia, ed ancora oggi noi chiamamo frastuca il pistacchio dal loro termine fustuq » Il Pistacchio di Bronte: orgoglio e tradizione, un prodotto unico per dolcezza e brillantezza di colore, raccolto a mano solo ogni due anni, alla base della pasticceria siciliana e vanto di questa meravigliosa terra. Poi Giuseppe mi ha portato alla Bacco , la ditta artigiana del sig. Claudio Luca per la quale lavora e che trasforma i migliori pistacchi di Bronte in stupendi dolci, creme e pesti. E lì mi si è aperto un mondo di prodotti eccezionali…

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