La qualità di Bacco incontra la ricette del territorio e l’arricchisce con il sapore e l’aroma inconfondibili del pistacchio, qui in terra siciliana famosa per la qualità dei suoi pistacchi ogni giorno si lavorano con passione questi preziosi frutti, un prodotto che viene raccolto rigorosamente a mano ogni due anni e lavorato per realizzare deliziose creazioni dolci e salate qui nasce la Cremosa al Mandarino
Le Cremose sono creme spalmabili artigianali, genuine e gustose, dolce frutto del lavoro e della passione di Claudio Luca e dei suoi collaboratori che dal loro laboratorio siciliano alle pendici dell’Etna continuano a sperimentare nuove ricette per portare sulle vostre tavole il meglio dei frutti della loro terra.
Le Cremose sono spalmabili tutte realizzate artigianalmente genuine e gustose, disponibili nei gusti Limone,  Arancia, Cacao, Cannella, Mandorla,Nocciola, Caffè e sorprendente al Peperoncino!
Ricetta del semifreddo al mandarino con la cremosa:
con 3 uova, 300 ml di panna da montare e 150 g di zucchero.
Montate i tuorli con 120 g di zucchero finché saranno chiari e spumosi, aggiungete la panna montata con il restante zucchero e le chiare montate a neve ben ferma.
Incorporate delicatamente al composto la crema al mandarino di un barattolo. Rivestite di pellicola trasparente uno stampo da plumcake e versatevi il composto. Riponete in freezer per almeno 24 ore. Mezz’ora prima di servirlo passatelo dal freezer al frigo.